Plan De Negocios

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Taller de Emprendedores
2012
FRUTALETA
Proyecto

Universidad de Guanajuato
Taller de Emprendedores
2012
FRUTALETA
Proyecto

Universidad de Guanajuato

PLAN DE NEGOCIOS
1. DESCRIPCION GENERAL DEL NEGOCIO.
Nombre de la empresa: Frutaleta.
Dueño: Rubén Francisco Cisneros Fonseca.
Teléfono: 473-117-9733
E-mail: frutaleta@hotmail.com
Dirección: Jardín de la Unión, zonaCentro, Guanajuato, Guanajuato.
Giro: Comercial.
Actividad: Venta de paletas de fruta (manzana, plátano, fresa y mango) con cubiertas de sabor chamoy, cajeta, chocolate, caramelo y tamarindo; además de ofrecer fruta picada con yoghurt y granos de cereal, jugos, néctares y licuados.

Descripción del producto: Fruta decorada con los sabores más demandados (chamoy, cajeta, chocolate, caramelo ytamarindo) creando una fusión con las frutas: manzana, plátano, fresa y mango. Se puede añadir cereales.

Análisis FODA

FORTALEZAS+ Venta de un producto sano.+ Es un tipo de postre.+ Variedad de frutas y cubiertas.+ Buena ubicación del establecimiento.+ Es de fácil adquisición. + Es un producto innovador. | DEBILIDADES+ Producto susceptible al clima.+ Es un producto perecedero.+ Falta de poderadquisitivo.+ Sujeto a temporada |
OPORTUNIDADES+ El nicho de mercado (estudiantil y niños).+Idea innovadora única en el municipio.+ Ofrece cierto estatus al comprarlo | AMENAZAS+ Cambios climáticos y sequias.+ Difícil estandarización de precios por las temporadas en la fruta. |

2.1 NATURALEZA DE LA EMPRESA.
Ventajas competitivas.
* Ofrecer un producto único y original.
* Pocacompetencia en el medio.
* Proceso productivo especializado.
* Dar al cliente un servicio de calidad.
Relación a largo plazo con:
Clientes.
* Ofrecerles promociones y descuentos.
* Obsequiarles artículos con publicidad del negocio.
* Crear un vínculo amistoso con el cliente.
Proveedores.
* Obtención de créditos.
* Buscar promociones y descuentos.
* Establecer unarelación amistosa.
Empleados.
* Brindarles remuneraciones extras sobre sueldo.
* Crear un vínculo familiar.
* Establecer dos turnos de trabajo.
Análisis del entorno.
* Condiciones económicas: las tasas de interés, la inflación, los cambios en el ingreso disponible.
* Condiciones sociales: la diversidad de culturas que convergen en la ciudad de Guanajuato, ya que debemos deadaptar la manera de atenderlo en el negocio conforme a sus valores y costumbres.

2. LA ORGANIZACIÓN
3.2 MISIÓN
Es una empresa emprendedora de frutas con cobertura de diferentes sabores, que satisfacen el paladar del cliente ofreciéndoles calidad, higiene y buen servicio.

3.3 VISIÓN
Convertirnos en la empresa líder en la venta de frutas con cubiertas de diferentes sabores enla región, caracterizándonos por la excelencia y atención al cliente.

3.4 OBJETIVOS
Mercadotecnia.
* Dentro de dos años identificar nuevos mercados donde la empresa pueda incurrir.
* Implementación de campañas publicitarias que den a conocer el producto al cliente durante los 3 primeros meses.
* Crear nuevos productos dentro de 1 año.
Administración.
* Implementar unsistema que nos permita tener control de los inventarios dentro de 1 mes.

Compras.
* Obtener proveedores que nos brinden calidad, precio y entrega del producto a tiempo durante el primer mes.
* Buscar que los proveedores nos brinden crédito al realizar las compras dentro de 3 meses.
Ventas.
* Fijación de un precio estable durante los primeros 6 meses.
* Tener ventas diarias de 50a 70 paletas durante los primeros 2 meses.
* En los primeros 6 meses lograr una óptima distribución del producto.

Finanzas.
* Implementar un sistema de contabilidad óptimo durante el primer mes.
* Generar liquidez de efectivo después de un año y medio.

3.5 ESTRUCTURA DEL NEGOCIO

3. EL PERSONAL
La selección del personal se realizará:
* Recibiendo solicitudes de...