Plan De Negocios

PLAN DE NEGOCIOS

INTRODUCCIÓN
El presente proyecto busca evaluar económica y financieramente la viabilidad de la puesta en marcha de un restaurante en la zona comercial
Nosotros, los promotores, tenemos experiencia en la administración del negocio. Es más, XXXX es casi experta en la preparación de comidas criollas, lo cual permitió definir una sazón diferente a los platos preparados.
Losrestaurantes existentes en la zona se caracterizan por su deficiente atención, mala presentación y regular o mala calidad del producto. Pese a ello, se aprecia un movimiento regular de comensales en especial los días laborables. Bajo esta hipótesis se prevé el éxito de un establecimiento que contenga las características de calidad en la comida y buena atención. En fin, un buen ojo clínico yadelante con la idea.

1. LA IDEA DEL NEGOCIO

El negocio que se pretende establecer es de una panaderia llamada El Horno Magico, el cual estara ubicado en la avenida reforma 8-95 zona 10 local 16 contiguo a Reforma 10.
A los alrededores se encuentran oficinas, comercios, negocios y sabiendo que el sector es bien transitable se ha determinado que es un punto estrategico para la venta denuestro producto. (pan), tomando en cuenta que el negocio requiere de mucha calidad, higiene y un buen servicio.

. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

Tendremos pan de calidad y nuestra estrategia sera hacer diferentes tipos de pan con diferente aroma.

Para nuestro negocio que se planea poner en marcha, se ha elaborado una estrategia de largo plazo, definiendo los objetivos necesarios a alcanzar.Visión
Ser la panaderia numero 1 en la elaboracion y venta en el pais.
Misión
Ser una empresa dedicada a exceder las expectativas de nuestros consumidores, logrando mayores beneficios a nuestos clienetes, colaboradores y la comunidad.
Objetivos
Lograr una posicion dentro del mercado, estabilizar el negocio, ser fuente de empleo, lograr el capital necesario para el crecimiento del mismo.Análisis FO IDEA DE NEGOCIO: PANADERIA EL HORNO MAGICO
AL INTERIOR DEL NEGOCIO
FORTALEZASPan con aroma, a un precio más cómodo a comparación de las grandes panaderías ya establecidas.Variedad de panes con aroma, como de forma, tamaño y precio. Contamos con gente experimentada dispuesta ayudarnos, tanto en la elaboración del pan como en la compra de los ingredientes. | DEBILIDADESSer nuevos en el campo,con falta de experiencia.No contar con los conocimientos básicos de una panadería.Falta de máquinas para hacer pan. |

AL EXTERIOR DEL NEGOCIO
OPORTUNIDADESExplotar este nuevo producto ya que las demás panaderías no lo han hecho, adelantándonos a ese negocio. Locales disponibles en un lugar de mucho transito humano | AMENAZASMucha competencia, ya que en cualquier lugar se encuentra unapanadería.La renta, ya que puede presentar alzas o ponerse muy cara. |
Estrategias
Derivado de los estudios realizados del mercado al que deseamos introducirnos, se ha llegado a la determinacion de realizar estrategias que ayuden al posicionamiento de nuestro negocio y asi promover la venta de nuestros productos
* Degustacion de nuevos productos
* Precios de introduccion
* Produccion depan con aroma
* Ofertas dias entre semana (2 x 1)
* Por “ X “, cantidad de pan se le obsequiara: (paneras, almanaques, dulces etc)
Estamos consientes de los precios de la competencia que existe a nuestro alrededor lo cual respetamos. Asi llegando a un punto en el que mediremos el impacto que generaremos a corto, mediano y largo plazo.
Aspectos económicos.
La situación económica del paísen general afecta directamente la prosperidad y el bienestar general. Cuánto mejor esta la economía, mejor va nuestro negocio. Lo contrario también afecta negativamente. En el caso del restaurante, el entorno económico será decisivo en el establecimiento de precios y la elección del consumidor por un local específico. El negocio de restaurantes es sensible al precio por lo cual se deberá ser...