Plan de negocios

ÍNDICE
PLAN DE NEGOCIOS
1. Resumen ejecutivo
1.1. Nombre del proyecto de negocio
1.2. Antecedentes del negocio
1.3. Definición del producto
1.4. Breve definición de mercado
1.5. Inversión (Monto total de la inversión)
2. Filosofía organizacional
2.1. Misión
2.2. Visión
2.3. Objetivos organizacionales
2.4. Valores
3. Personal
3.1. Organigrama
3.2. Especificar número de personas porpuesto
3.3. Describir principales funciones y responsabilidades en cada uno de los puestos
4. Mercadotecnia
4.1. Segmento de mercado
4.2. Estudio mercado
4.3. Análisis de mercado
4.4. Análisis competitivo (4p´s)
4.5. Mezcla de mercadotecnia del proyecto
5. Producción y servicios
5.1. Describir el proceso productivo o de prestación del servicio
5.2. Diagrama de flujo del procesoproductivo
5.3. Indicar la capacidad a instalar o instalada para el proyecto,
Se puede expresar en volumen o porcentaje y se debe tomar en cuenta la demanda (mercado) e instalaciones.
6. Finanzas
6.1. Programa de inversión inicial
6.2. Determinación del precio con base en la demanda, competencia y costos.
6.3. Proyección de ventas, debe ser congruente con la capacidad instalada y la demandaestimada conforme a la disposición de compra, tasa de uso y precio de venta.
6.4. Estados financieros proyectados a un año
6.4.1. Cédula de gastos
6.4.2. Estado de resultados
6.4.3. Flujos de efectivo
6.4.4. Balance general
6.4.5. Razones financieras
7. Marco legal
7.1. Identificar los tipos de constitución legal de empresas y los requisitos necesarios de su entorno


1. RESUMEN EJECUTIVOProducto: postres reducidos en azúcar los cuales van dirigidos a personas que padecen diabetes.
Inversión:
Esta primera compra se muestra en el cuadro que se expone a continuación.
 Primera compra de mercancía (materia prima): $29,362.36
 Otros materiales (bolsas, material de oficina, cajas…) $
Equipo Informático. $ 8, 838.45
Pagos Mensuales
 Alquiler. Boulevard Centro Sur 1er Piso PlazaSur 40 $ 10,992
 Gastos de Personal. $49,000
Servicios: $
 Total de inversión en un año: $
Origen de la idea: La idea surge, por la necesidad de ofertar un servicio diferencie de los demás en la especificidad del producto según el cliente, en este caso los diabéticos.
Nuestra venta se convierte en una compra por impulso, atendiendo a sus necesidades y demandas.
Los productos que seofrecen, son postres, imitando al casero, muy variado atendiendo a las costumbres y tradiciones de este sector poblacional.
Competencia
Hoy en día el mercado de repostería que venden postres para diabéticos está muy competido, teniendo como competencias directas las pastelerías Diabetich, Zurich, Cory, Hannah y el globo como competencia indirecta.
Beneficio
Brindarles una alimentación adecuada paraeste tipo de personas que padecen esta enfermedad. Dando con esto una mejor calidad de vida a estas personas. En México el 70% de mayores de 40 años sufren de diabetes por lo que estaremos beneficiando a un alto porcentaje de mexicanos.
1.1 Nombre del negocio
SUGARFREE

1.2 Antecedentes
SUGARFREE comienza con la idea de crear un lugar especial para personas que padecen diabetes, un lugardonde podrán encontrar gran variedad de postres indicados para ellos.
SUGARFREE es una repostería pensada especialmente para ellos.
Definición del producto
Postres variados para diabéticos reducidos en azúcar.
1.3 Breve definición de mercado
El mercado meta de nuestra pastelería es la ciudad de Querétaro principalmente las personas que padecen diabetes desde niños hasta personas adultas con unnivel socioeconómico C y C+

1.4 Inversión

2 FILOSOFÍA ORGANIZACIONAL
2.1 Misión
Consolidarnos como una de las mejores reposterías, y que se distinga por nuestros productos reducidos en azúcar, ser reconocidos por la calidad y servicio al cliente.
2.2 Visión
Continuar creciendo en números de venta, siempre ofreciendo postres reducidos en azúcar, tener personal capacitado. Aumentar...