PLAN DE NEGOCIOS

Contenido
MODULO I 4
Datos generales: 4
1.1. Razón social e integrante 4
1.2. Ubicación geográfica 4
1.3. Giro de negocio 5
1.4. Oportunidad de negocio 5
1.5. Estrategia Empresarial: 5
MODULO II 6
Estudio de Mercado 6
1.1. Definición del producto o servicio 6
1.2. Análisis del macro entorno 6
1.3. Cuantificación de la demanda: Universo, muestra, cuestionario, análisis de resultados.7
1.4. Identificación de los principales competidores. 8
1.5. Identificación de los principales proveedores. 8
1.6. Análisis de la comercialización: 4Ps 8
1.7. Pronostico de ventas expresado en unidades físicas 2013-2018 (5 años) 9
MODULO III 10
ESTUDIO TECNICO 10
3.1. Tamaño normal y tamaño máximo 2013-2018. 10
3.2. Diagrama del proceso productivo y/o operaciones. 10
3.3. Localizacióndel proyecto. 12
3.4. Impacto ambiental. 12
MODULO IV 13
ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL 13
4.1. FORMA SOCIETARIA (ANEXADO LA MINUTA) 13
MINUTA DE CONSTITUCIÒN DE “EL PERUANITO” SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA S.R.L. 13
E S T A T U T O 16
4.2. RÉGIMEN LABORAL Y TRIBUTARIO 19
4.3. ORGANIGRAMA FUNCIONAL: DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y REMUNERACIONES. 20
MODULO V 24
5. Proyecciónde ingresos 24
5.1. Ingreso por ventas producto principal y secundarios 2013-2018 24
5.2. Valor de liquidación del proyecto: 2018. 24
MODULO VI 25
6. COSTOS Y GASTOS 25
6.1. Proyección del costo de materia prima, materiales, mano de obra y costos indirectos. 25
6.2. Proyección de gastos de administración, finanzas y ventas. 25
6.3. Depreciación y amortización de intangibles. 26
6.4.Calculo de costo total. 26
MODULO VII 27
7. INVERSIÓN Y FINANCIAMIENTO 27
7.1. Cronograma de inversiones: Activo fijo, intangibles, capital de trabajo (2013-2018) 27
7.2. Cronograma de pagos de financiamiento 27
MODULO VIII 28
8. EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA 28
8.1. Estado de resultados proyectado. 28
8.2. Flujo operativo 28
8.3. Flujo de capital 29
8.4. Flujo económico 29
8.5. Flujo deservicio de la deuda 29
8.6. Flujo financiero 30
8.7. Indicadores Financieros: VAN y TIR. 30
8.8. Punto de Equilibrio. 31
ANEXOS 31


PLAN DE NEGOCIO
MODULO I
Datos generales:
1.1. Razón social e integrante
Razón social: El Peruanito S.R.L. (Sociedad de Responsabilidad Limitada).
La empresa tendrá 5 socios los cuales contribuirán al desarrollo de la misma.
Franco Alca EguiluzSivigne Negron Vaca
Raul Christopher Gudiel Alosilla
Cristian Rayme Huaman
Jacqueline Aguilar Dancuart

1.2. Ubicación geográfica
El local se ubicará en la Av. De la cultura N° 276 distrito de Wanchaq al costado del grifo Pecsa, frente al estadio universitario, con una dimensión de 13 metros de fachada y 11 de interior, que hacen un total de 143 metros cuadrados.
La cual se encuentra próximoal mercado Wanchaq, a la tienda de ventas de autos NISSAN, RENAULT, Instituciones financieras, grifos, colegios, ferreterías, tiendas de suministros y cerca al local de concierto más popular jardín de la cerveza. Todo ello debido a la afluencia de comensales.

1.3. Giro de negocio
Actividad: Producción y comercialización de comida Peruana al instante.
Ofrecemos los siguientes platos:Producto: Deliciosos platos peruanos con una atención rápida y buena.
Platos de entrada:
Salchipapa
Causa
Ocopa de mani
Tamal
Ensalada de fruta





Platos de fondo
Lomo saltado
Bisteck
Chicharrón
Suflé de rocoto
Trucha frita
Ceviche




Postres y bebidas
Picarones
Torta de sauco
Refresco de frutas naturales
Chicha de jora
1.4. Oportunidad de negocio
Necesidad: Personas quetrabajan y no tienen tiempo para poder permanecer en un lugar y disfrutar de una buena comida, con una entrega rápida y de calidad, y es por ello que nuestro producto es de entrega al instante y con eficiencia.


1.5. Estrategia Empresarial:
La empresa DELICIAS CUSQUEÑAS S.R.L. opera con dos estrategias, y son:
1. Diferenciación:
La empresa DELICIAS CUSQUEÑAS S.R.L. tiene como...