Plan De Negocios

PLAN DE NEGOCIOS ANCAS DE RANA

A. M I S I O N

“Generar Ganancias para la empresa, proveyendo ancas de rana frescas y de alta calidad a precios accesibles. Vamos a usar nuestro conocimiento, creatividad y nuestro espíritu de trabajo para hacer que cada cliente se sienta especial, y disfrute su compra con nosotros”.

B. V I S I O N

“Somos una de las primeras empresas en ventas de ancasde rana en los mercados internacionales, generando desarrollo y empleo en la localidad donde generemos el producto”
c. FILOSOFIA
“Comercializar ancas de rana que conserven todas las normas de salubridad”
d. VALORES
         Conservar el medio ambiente.
         Promover la producción de ancas de rana
         Incentivar el consumo de ancas de rana
E. Políticas
         Valor agregado enla atención a nuestros clientes.
         Apoyo e incentivos en la preservación de las ranas toro-

I RESUMEN EJECUTIVO
RESUMEN EJECUTIVO
El  Plan y su potencial sistematización emergen del consenso grupal de integrantes a cargo de la elaboración, desarrollo y futura implementación. Ésta fue aceptada de manera unánime entre los integrantes al conocer que la demanda internacional para lasancas de rana posee un mercado que se retrae por falta oferta, principalmente en países como Francia, EE.UU., Bélgica, Alemania, España, Italia, Suiza, Canadá, Japón y Holanda.
La idea fue aceptada por el gran potencial que tiene el mercado de ancas de rana para Bolivia y por la demanda internacional que aún es creciente porque es un producto muy solicitado por personas de niveles económicos altos.Existe apoyo a la exportación por parte del Gobierno lo que facilita cualquier proceso de exportación en Bolivia, pero no brinda una ayuda significativa en lo que se refiere a proyectos de inversión privada, algo que dificulta bastante, ya que ni la banca privada nacional arriesga en la otorgación de créditos a los potenciales proyectos, por lo que exportar se ha hecho una tarea difícil para laempresa privada; pero la ayuda internacional está jugando un papel importante en los países en desarrollo principalmente para Bolivia que puede presentar proyectos coherentes y con los requerimientos de los futuros colaboradores para que se apruebe la puesta en marcha de un proyecto que no sólo va a beneficiar al empresario privado, también beneficiará a las comunidades, lo que generarácrecimiento económico que indirectamente generará Desarrollo Económico. Existe el financiamiento externo necesario y los mercados vírgenes potenciales o necesitados de productos que nosotros tenemos, pero al parecer existen dos factores importantes que impiden las exportaciones en Bolivia, primero la falta de conocimiento para los procesos de exportación-producción y segundo lo más importante AnimalSpirits[1] que es simplemente la decisión y el coraje de arriesgarse.
El producto que se quiere ofrecer al mercado tiene una demanda impresionante en varios países del exterior, ya que es un producto que es utilizado por los principales Gourmets del los mejores restaurantes de Europa y América, por lo que es necesario analizar para qué sirve la venta de ancas de rana en mercados internacionales. Enprimer lugar analizaremos los usos de las ancas de rana en la cocina de paladares exquisitos.

II. ANALISIS DE LA SITUACIÓN
A. ESTUDIO DE MERCADO
Muchos pueblos han consumido tradicionalmente como alimento a la rana, tal es el caso de los indígenas Aymaras que desde hace cientos de años comían ranas, caracoles y renacuajos.
En la actualidad debido a la disminución de su número por el exceso decaza se ha perdido la costumbre de su preparación como exquisito alimento convirtiéndose sobre todo las ancas de rana en un platillo muy costoso.
Un país desarrollado en este tipo de crianzas es la India, donde se mantiene el cultivo extensivo de ranas en estanques, en China, Cuba y México actualmente se practican cultivos de rana a pequeña escala, con el fin de establecer metodologías que hagan...