Plan De Negocios

PLAN DE NEGOCIOS

NOMBRE DE LA EMPRESA:
”DULCES ENCANTOS”
NOMBRE DE Los socios:

FECHA: MARTES 5 DE MARZO DEL 2013

1.-ESTRUCTURA DE CAPITAL
Capitas social: 36,0000
Socio | Aportaciones | Bienes | Total |
Luz Del Carmen Moreno Nieves | 10,000 | 2,000 | 12,000 |
Misael Yamil Ramírez Segundo | 10,000 | 2,000 | 12,000 |
María Teresa Rosas González | 10,000 | 2,000 | 12,000|
Total | 30,000 | 6,0000 | 36,000 |

2.- ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
NOMBRE | PUESTO/CARGO | FUNCIONES |
Responsable: | Gerente | * Designar todas las posiciones gerenciales. * Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos. * Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar lasproyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos. * Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros y sus análisis se están ejecutando correctamente. * Crear y mantener buenas relaciones con los clientes, gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen funcionamiento de la empresa. |
Responsable: | Área de Producción | * Laorganización general de la cocina * Elabora y componer los menús * Hacer los pedidos de materia prima * Ser responsables por la utilidad de la cocina * Contratar personal de su área. * Capacitar a su personal * Supervisar la cocina a la hora del servicio * Asesorar a la gerencia en la compra de los equipos * Ser responsable, en parte o completamente por el 
almacén, sala de lavado,  |Responsable: | Área de Compras | * Comprar los materiales para los propósitos buscados * Tener los materiales disponibles en el tiempo que son requeridos. * Asegurar la cantidad de materiales indispensables. * Procurar materiales al precio mas bajo posible, compatible con la calidad y el servicio requerido. * Controlar que la calidad de los materiales sea la requerida. * Proveersede más de una fuente, en previsión de cualquier emergencia que impida la entrega de un proveedor. * Anticipar alteraciones en precios, por diferencias en las cotizaciones monetarias, inflación o escases. * Hacer el seguimiento del flujo de las órdenes de compras coladas. |
Responsable: | Área de Finanzas | * Buscar opciones de inversión con las que pueda contar la empresa, opciones talescomo la creación de nuevos productos, adquisición de activos etc. * Evaluar dichas opciones de inversión, teniendo en cuenta cuál presenta una mayor rentabilidad, cuál nos permite recuperar nuestro dinero en el menor tiempo posible. * Seleccionar la opción más conveniente para nuestro negocio. * Contara con exceso de liquidez (dinero en efectivo que no vamos a utilizara) y que invertirlacon el fin de hacerlo crecer. * Buscar fuentes de financiamiento para la empresa, fuentes tales como préstamos, créditos, etc. * Evaluar dichas fuentes de financiamiento. * Seleccionar la más conveniente para nuestro negocio. * Devera hacer crecer el negocio. |
Responsable: | Área de Calidad | * Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para elsistema de gestión de la calidad, * Informar a la alta dirección sobre el desempeño del sistema de gestión de la calidad y de cualquier necesidad de mejora, y * A asegurarse de que se promueva la toma de conciencia de los requisitos del cliente en todos los niveles de la organización. |
Responsable: | Área de Ventas | * Coaching y mentoring al equipo de ventas. * Desarrollar estrategiasde ventas, objetivos y planes (para su equipo) * Revisión de información de ventas y marketing, tanto históricos como actuales. * Asistir a las reuniones de gestión * Mirar a los competidores, evalúa y desarrolla estrategias para competir * Comunicar los mensajes del corporativo al equipo de ventas. * Trata una variedad de cuestiones administrativas:• * Manejar los problemas del...