plan de negocios








Plan de negocios del restaurante “Palato d’Oro”








PRESENTAN

Ochoa Lizárraga Luis Fernando
Soto Osuna Karen Areli
Vargas Mendívil Yesica Zulema


Hermosillo, SonoraJunio de 2015
Nombre de la empresa: Palato d’Oro
Naturaleza de la empresa: Restaurante italiano
Concepto gastronómico:Restaurante italiano





Ubicación:


Dirección: avenida Veracruz entre Carlos Ortiz y Ramón Corral a espaldas del hotel holiday inn
Costo mensual: 30,000.00
Misión
Rescatamos el sabor de Italia de unaforma nueva, fresca, pero conservando el sazón tradicional de su cocina. Ofrecemos un ambiente agradable y familiar con deliciosos platillos de calidad y ayudamos a promover la cultura gastronómica.Visión
Ser reconocidos como el mejor restaurante de prestigio, confiable en comida Italiana en donde nuestro compromiso principal sea crear experiencias agradables al paladar de nuestros clientes.Valores
Calidad: Ofrecer los productos de mejor excelencia.
Responsabilidad: Nos comprometemos a la estabilidad y buenas condiciones laborales y a dar bienes y servicios de calidad.
Originalidad:Innovarnos para la satisfacción del cliente.
Seguridad: Generar confianza en nuestros clientes, que les estamos ofreciendo la mejor calidad y servicio.
Objetivos
Llegar a ser uno de los mejores restaurantesitalianos en Hermosillo que aporte la mejor calidad y servicio.
Incrementar las ventas.
Aumentar los ingresos.
Crecer y sobrevivir.
Ser un restaurante reconocido.



OrganigramaFODA




Políticas operativas
Ofrecer y dar un producto y servicio de calidad para nuestros clientes
Dar un producto de la más alta calidad, sano y con un excelente sabor
El cliente siempre tiene larazón, por lo tanto se busca un servicio con la mayor rapidez y los mejores modales posibles para la satisfacción del cliente
Dar la seguridad al cliente de que todos nuestros productos e insumos son...