Plan de negocios2
Páginas: 10 (2357 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2011
PLAN DE NEGOCIOS.
“El arca de Noé”
Café & Restaurant.
“40 días y 40 noches, disfrutando de un gran café…en el arca de Noé”
Carretera Puebla – Tehuacán vía cañada, Km 158
Tel. 249 42 250 89
CP 75515, El salado Tecamachalco. Frente a la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la BUAP.
Contacto: Noé Monterrosas Jimenez. Tel. 249 1258523
Índice
RESUMEN EJECUTIVO.
ElCafé & Restaurant “El arca de Noé” requiere capital para iniciar sus operaciones por la cantidad de $400,000 para comprar equipo, inventario y capital de trabajo. La empresa arrancará operaciones en el régimen de personas físicas con actividad empresarial, Y los dueños son Noé Monterrosas Jimenez y Martha Huerta Roman. Ella es Chef de profesión y ha trabajado en empresas como “Samborns” y“Potzolcalli” durante 8 años, teniendo en esta ultima el manejo de todas las operaciones durante los últimos 4 años.
Noé es ingeniero civil egresado del Instituto Politécnico Nacional y se ha desempeñado en dos importantes constructoras como líder de proyectos arquitectónicos. Siendo su último puesto el de jefe de presupuestos.
Ambos integran a esta empresa la cantidad de $260,000 como inversión.Contaran con una plantilla de 9 personas además de que los dueños formaran parte del personal, se pretende cubrir un mercado joven aprovechando la llegada de empresas e instituciones importantes en la zona.
La arquitectura del lugar, decoración y mobiliario, pretenden llegar a todos los gustos pero principalmente a jóvenes estudiantes y empleados haciendo de este el lugar favorito.
Losproductos y servicios constan de comida ligera y nutritiva, banquetes, servicio de comedor, eventos especiales, y principalmente café en varias y originales presentaciones.
Los riesgos y competencia están bien medidos debido a la ubicación inmejorable de este inmueble.
Se proyectan finanzas sanas derivadas de un buen trabajo administrativo que asegura la experiencia y conocimientos de losdueños. Ganancias estimadas en $43,228 mensuales en el primer año y un incremento sostenido de mínimo el 10% adicional para el segundo y tercer año.
HISTORIA DE LA COMPAÑÍA.
El negocio es nuevo siendo Noé Monterrosas uno de los dueños con la participación del 60%, Martha Huerta Roman el 40% restante y la persona que llevara a cabo las operaciones, mientras que Noé’ será además quien loadministre. La empresa es creada con la finalidad de aprovechar la oportunidad de negocio que representa un cambio social, económico y cultural en la zona, debido a la instalación de la facultad de Veterinaria y Zootecnia de la BUAP y empresas importantes como CYCNA de Oriente (Cementos Cruz Azul) el reto, convertirlo en el lugar preferido del lugar.
OBJETIVOS.
Los tres principales objetivos deesta empresa son:
Corto, mediano y largo plazo.
1. Arrancar operaciones en un periodo máximo de 2 mes para logrando así la captación de clientes cautivos en un tiempo máximo de 3 meses.
Se tienen actualmente los planos, el contrato de compra del terreno y la empresa constructora lista para iniciar la construcción.
2. Hacer llegar nuestros servicios a todos los clientes para loscuales está pensada su creación, logrando permanecer en el mercado.
El plan de mercadotecnia no deja resquicio alguno para hacer atractivo el lugar.
3. Alcanzar las ventas presupuestadas, así como ajustarse al presupuesto establecido, con el fin de obtener la rentabilidad deseada durante tres años consecutivos.
El análisis de precios, costos y proveedores nos dan la confianza de queincluso podremos estar por debajo de los costos planeados.
PRODUCTOS Y SERVICIOS.
El Café tendrá un horario de 07:00 a 21:00 hrs se especializa en comida tipo casera. Durante la semana se ofrece un menú ligero para el desayuno, principalmente enfocado a estudiantes por lo que el costo será menor para lograr un volumen alto en ventas, se contará con café tipo gourmet fresco, expreso, y...
“El arca de Noé”
Café & Restaurant.
“40 días y 40 noches, disfrutando de un gran café…en el arca de Noé”
Carretera Puebla – Tehuacán vía cañada, Km 158
Tel. 249 42 250 89
CP 75515, El salado Tecamachalco. Frente a la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la BUAP.
Contacto: Noé Monterrosas Jimenez. Tel. 249 1258523
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RESUMEN EJECUTIVO.
ElCafé & Restaurant “El arca de Noé” requiere capital para iniciar sus operaciones por la cantidad de $400,000 para comprar equipo, inventario y capital de trabajo. La empresa arrancará operaciones en el régimen de personas físicas con actividad empresarial, Y los dueños son Noé Monterrosas Jimenez y Martha Huerta Roman. Ella es Chef de profesión y ha trabajado en empresas como “Samborns” y“Potzolcalli” durante 8 años, teniendo en esta ultima el manejo de todas las operaciones durante los últimos 4 años.
Noé es ingeniero civil egresado del Instituto Politécnico Nacional y se ha desempeñado en dos importantes constructoras como líder de proyectos arquitectónicos. Siendo su último puesto el de jefe de presupuestos.
Ambos integran a esta empresa la cantidad de $260,000 como inversión.Contaran con una plantilla de 9 personas además de que los dueños formaran parte del personal, se pretende cubrir un mercado joven aprovechando la llegada de empresas e instituciones importantes en la zona.
La arquitectura del lugar, decoración y mobiliario, pretenden llegar a todos los gustos pero principalmente a jóvenes estudiantes y empleados haciendo de este el lugar favorito.
Losproductos y servicios constan de comida ligera y nutritiva, banquetes, servicio de comedor, eventos especiales, y principalmente café en varias y originales presentaciones.
Los riesgos y competencia están bien medidos debido a la ubicación inmejorable de este inmueble.
Se proyectan finanzas sanas derivadas de un buen trabajo administrativo que asegura la experiencia y conocimientos de losdueños. Ganancias estimadas en $43,228 mensuales en el primer año y un incremento sostenido de mínimo el 10% adicional para el segundo y tercer año.
HISTORIA DE LA COMPAÑÍA.
El negocio es nuevo siendo Noé Monterrosas uno de los dueños con la participación del 60%, Martha Huerta Roman el 40% restante y la persona que llevara a cabo las operaciones, mientras que Noé’ será además quien loadministre. La empresa es creada con la finalidad de aprovechar la oportunidad de negocio que representa un cambio social, económico y cultural en la zona, debido a la instalación de la facultad de Veterinaria y Zootecnia de la BUAP y empresas importantes como CYCNA de Oriente (Cementos Cruz Azul) el reto, convertirlo en el lugar preferido del lugar.
OBJETIVOS.
Los tres principales objetivos deesta empresa son:
Corto, mediano y largo plazo.
1. Arrancar operaciones en un periodo máximo de 2 mes para logrando así la captación de clientes cautivos en un tiempo máximo de 3 meses.
Se tienen actualmente los planos, el contrato de compra del terreno y la empresa constructora lista para iniciar la construcción.
2. Hacer llegar nuestros servicios a todos los clientes para loscuales está pensada su creación, logrando permanecer en el mercado.
El plan de mercadotecnia no deja resquicio alguno para hacer atractivo el lugar.
3. Alcanzar las ventas presupuestadas, así como ajustarse al presupuesto establecido, con el fin de obtener la rentabilidad deseada durante tres años consecutivos.
El análisis de precios, costos y proveedores nos dan la confianza de queincluso podremos estar por debajo de los costos planeados.
PRODUCTOS Y SERVICIOS.
El Café tendrá un horario de 07:00 a 21:00 hrs se especializa en comida tipo casera. Durante la semana se ofrece un menú ligero para el desayuno, principalmente enfocado a estudiantes por lo que el costo será menor para lograr un volumen alto en ventas, se contará con café tipo gourmet fresco, expreso, y...
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