plan de negosios
Yo quiero vender postres.
2.
• Quien
Manuel marines
Los postres de mama
• Que
Que la gente disfrute mi producto
Tentación de maracuyá
•Donde
En pamplona, en Cúcuta.
Jóvenes y adultos • Cuando
26 de julio
Del 15 al 26 de julio
• Cuanto
20.000
30.000
10.000
3.
Análisis del producto
12 maracuyás.
1litro de creme de leche.
½ de leche condensada.
30 gramos de gelatina sin sabor.
2 cucharadas de azúcar.
Análisis del mercado
El mercado es un poco grande y los clientes tienden mas a lacomida
4.
Capital inicial:$50.000
Compra de suministros:$30.000
Gastos de distribución:$0
Gastos de publicidad:$10.000
5. Pedir un pequeño préstamo
6.
Precio:$50.000
La comunicación comercial: yo al clienta que me compre más de 3productos le daré un 20% de descuento.
Diatribucion:deberia de pedirle un permiso al colegio para poder distribuirlo
7.
Lasfases de producción
Lo importante antes de todo es que el postre tenga la consistencia deseada y no se derrita, así que lo que el secreto está en no hacerlo tan esponjoso en caso de ser tu primeraprueba.
Para comenzar debes triturar las galletas muy bien hasta cubrir la base del molde. Lo puedes hacer con una picadora o con una cuchara de palo, tú escoges. Luego lo revuelves con lamantequilla caliente para que la masa quede consistente.
Ahora abres tres maracuyás por la mitad con un cuchillo delgado, y con ayuda de una cuchara retiras el relleno, el cual lo vas a utilizar en unosminutos.
Mientras tanto disuelves 2 sobres de gelatina sin sabor en un tazón con 1 taza de agua caliente y mezclas la pulpa de la fruta y el jugo de naranja, con la leche condensada y licúas...
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