Plan de practica


Plan de Práctica Profesional
Federico Bozzi
1. Título:
Caracterización de las actividades profesionales del Ingeniero Agrónomo en una empresa agraria diversificada

2. Justificación deltrabajo
La empresa donde se realizará la práctica profesional es Agropecuaria San Justo SRL. La misma tiene casi 25 años de trayectoria en la zona de San Justo (provincia de Santa Fe). Sus actividadesson producción primaria, venta de insumos agrícolas y prestación de servicios como pulverización, fertilización y acopio. Cuenta además con un semillero propio para su provisión de semillas y paraventa a terceros. En estos momentos existe un proyecto de exportar semillas.
Con respecto a la producción primaria, actualmente produce granos sobre una superficie de 4.100 hectáreas. La mayorproporción es soja y en menor medida trigo, girasol y maíz. Cuenta con toda la maquinaria propia para las actividades de siembra, labores complementarias y cosecha.
Dentro de la empresa hay dos profesionalesagrónomos, los cuales tienen tareas específicas: el Ing. Eduardo Brandi, encargado de la venta de insumos, y la Ing. Carolina Furlani responsable del área de producción primaria.
Será tutora de estapráctica será la Ing. Carolina Furlani. Entre sus tareas está la coordinación y seguimiento de los cultivos; como así también la articulación con el semillero propio.
El motivo de la realización deeste trabajo es adquirir experiencia acompañando la labor de un profesional Ingeniero Agrónomo, conocer como éste se relaciona dentro de la empresa y con el contexto.

3. Objetivo General:Conocer el funcionamiento de una empresa agraria identificando las distintas actividades realizadas por los ingenieros agrónomos que se desempeñan en ella.

4. Objetivos Específicos:
i. Describir lasdistintas unidades de negocios de la empresa: producción, venta de insumos y prestación de servicios.
ii. Caracterizar las actividades realizadas por los ingenieros agrónomos en cada una de las...