Plan de promocion

PLAN DE PROMOCIÓN
Panadería AUTOPAN

PLAN DE PROMOCION Y VENTA
Orientado a la venta de pastel frío de tres leches, en las regiones de Malacatán, San Pablo y el Rodeo, San Marcos.

1. Datos Generales:

A.- La Idea. (Cuál es la idea de negocios).

* La panadería AUTOPAN, se proyecta como una industria panificadora para cubrir las necesidades de pastel fríos de tres leches y otrosproductos derivados de la harina de trigo para la zona de la Malacatán, San Pablo y el Rodeo, San Marcos.

B.- ¿Por qué? (Cómo surgió la idea)
* El pastel frío de tres leches y los productos derivados de la harina, aun y con la crisis económica, y al alza general de precios, seguirá siendo un producto con una demanda creciente

c. El Promotor o los Promotores. (Los que tuvieron la idea yla llevaran a cabo).
Los dos promotores son:
* El señor José Flores Peña, Contador General de la Industria Panificadora AUTOPAN, con 15 años de experiencia especifica en el sector panificador.
* La señorita María Flores Miranda, egresada de la carrera de Ingeniería de Alimentos de Univalle.

D. MISIÓN.
* Nuestra misión es proveer pastel frío de tres leches y pan especial de altacalidad. Y ser la mejor panadería-de Malacatán, San Pablo y el Rodeo San Marcos.

E. OBJETIVOS.
* Ser la panadería líder de la zona de la Malacatán, San Pablo y el Rodeo San Marcos.
* Elaborar cada día 3 qq de harina durante el primer año. Para realizar pastel frío de tres leches
* Elaborar cada día 6 qq de harina durante el segundo año, para realizar pastel frío de tres leches.2- PRODUCTO Y MERCADO

A.- Producto: Visión general.
* El pastel frío de tres leches es alimento que la gente gusta consumir debido al sabor que produce en el paladar y actividades de convivio. Básicamente se consume en horas de recreación y eventos especiales.
* El además que el pan variado por los estudios realizados en la zona, tiene consumo importante por las tardes, es decir noestamos pensando únicamente en promover pastel frío de tres leches, sino pan cotidiano de alta calidad.

B.- El cliente.
Los potenciales clientes son:
* Los hogares de la zona.
* Los estudiantes y universitarios de la zona
* Las amas de casa.

C.- El Mercado Potencial.

* Las familias de la zona de Malacatán, San Pablo y El Rodeo, San Marcos.
* Los consumidoresde los alrededores que pasan siempre por pan fresco.
* Los estudiantes de la U, y Colegios de la zona.
* Las tientas barriales de la zona y alrededores.

3- Competitividad
A.- Competencia.
* (Panadería el buen gusto) (San Pablo)
* Panadería San Pablo
* Panadería Nuestro Pan (Malacatán)
* Panadería Retalteca (Malacatán)
* Panadería Las Gemelas (ElRodeo)
* Panadería Holandesa

b. Principales competidores.
* Panadería Nuestro Pan (Malacatán)
* Panadería Las Gemelas (El Rodeo)
* Panadería San Pablo

C.- Análisis comparativo. (Compara los principales competidores, reflejando sus puntos débiles y fuertes).

COMPETIDORES | DEBILIDADES | FORTALEZAS |
Panadería Nuestro Pan (Malacatán) | Produce pastel frío de tres leches enbaja escala | 7 años en la zona Repostería de Calidad |
Panadería Las Gemelas (El Rodeo) | Tecnología antigua, producción limitada | Abastece al 40% de las tiendas |
Panadería San Pablo | Ubicación alejada | Es muy conocido por ser económica |

D.-Competitividad. (Cuadro comparativo sobre los puntos más débiles de tu competencia en relación a tu negocio).
EMPRESA | LA COMPETENCIA | NOSOTROS|
Panadería Nuestro Pan (Malacatán) | Produce pastel frío de tres leches baja escala | Alta importancia a la producción de pastel frío de tres leches |
  | Capta clientes que van al norte | Captamos clientes que val al norte y vienen del oeste |
  | No tiene móviles de distribución | Contamos con camioneta para distribución |
Panadería Las Gemelas (El Rodeo) | Tecnología antigua,...