plan de promocion

Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico
Colegio de Ciencias
Departamento de Enfermería







Nutrición en la comunidad




Marianela Burgos Sánchez
Prof. Ruiz
Nurs.457 Promoción de la salud










Índice
Introducción…………………………………………………………………………………3
Contenido……………………………………………………………………………………4-9
Plan de Promoción…………………………………………………………………………..10Referencias………………………………………………………………………………….11














Introducción
La adecuada nutrición en las distintas etapas de la vida de los individuos es uno de los
principales determinantes de su salud, de su óptimo desempeño físico e intelectual,
y por lo tanto, de su bienestar. Por este motivo el derecho a la alimentación forma parte de
la Declaración Universal de los Derechos Humanos. Actualmente los problemas de sobre peso, obesidad y enfermedades nutricionales han adquirido granrelevancia debido a su alta incidencia y a las consecuencias que tiene sobre la salud de la población. Sin embargo los problemas de desnutrición persisten, sobre todo, en niños y mujeres embarazadas. Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) una de las causas de la desnutrición es la falta de acceso a los alimentos .Se ha encontrado que las siguientes características estánasociadas a la mala alimentación en el hogar: bajos ingresos, educación pobre, rentar su hogar, vivir en la ciudad central del área metropolitana, jefa de familia con niños, tres o más hijos, desempleo y miembro de la familia con discapacidad. Estos mismos factores determinan la vulnerabilidad a inseguridad alimentaria en la comunidad. Es por esto que elijo impactar a la comunidad ya que es un temade muy grande importancia y que muchas personas hacen caso omiso.






Contenido
El estado nutricional de un paciente está muy estrechamente vinculado a su estado de salud, ambos factores son determinantes en el desarrollo humano y social del individuo y de la Comunidades alrededor del mundo. El mejoramiento de lanutrición y la salud incrementa el promedio de vida de una Sociedad, las bases determinantes que permiten lograr este objetivo son diversas e incluyen factores sociales, económicos, culturales y políticos, ejemplo de ello son:
El acceso a la información y educación
Seguridad de alimentación en el hogar
Acceso al Sistema Nacional de Salud
En 1924 en la convención de los derechos humanos de laOrganización Mundial de la Salud se consideró la nutrición como un derecho humano básico, este derecho es comúnmente, objeto de políticas demagógicas, tergiversándose, por lo que no ha sido en muchas ocasiones respetado, protegido ni promovido como es debido. Aunque existe una relación estrecha entre pobreza y malnutrición esta no es del todo linear porque existen múltiples ejemplos que ilustran como sepuede mejorar la nutrición a pesar de las limitaciones económicas, ejemplo de ello es que un país como Indonesia, cuenta con un producto interno bruto per cápita mayor que China, sin embargo la malnutrición es más frecuente; por otro lado Brasil experimentó un crecimiento económico significativo en la pasada década sin embargo los niños menores de 6 años muestran una elevada tasa de desnutrición.Latinoamérica y el Caribe han reducido los índices de malnutrición a un tercio desde 1970 a pesar de que la proporción de familias que viven en la pobreza no ha cambiado, esto es
importante conocerlo ya que muchas veces los profesionales de la salud creen que nada puede hacerse en términos de prevención y control de la malnutrición proteico energética a menos que cambien las condicionessociales y se reduzca la pobreza, indudablemente ambos factores son importantes y deben avanzar en conjunto porque el mejoramiento de la nutrición contribuirá al mejoramiento socioeconómico. La OMS, la UNICEF y otros organismos internacionales han reconocido el papel que juega la malnutrición en los índices de mortalidad infantil. Las causas...