Plan de tesis

PLAN DE TESIS
I. TITULO:
DISEÑO ORGANIZACIONAL EN LOS VIDEOS PUBS COMO MEDIO DE MEJORAR LA CALIDAD DEL SERVICIO EN LA CIUDAD DEL CUSCO.

II. PONENTES:
➢ Karla Huaman Sota
➢ Jackeline Mejia Teran
➢ Ricardo Mendoza Puma
➢ Andrea Roman Roman

III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
3.1 Identificación del Problema.La actividad recreativa que prestan los Videos Pubs en la ciudad del Cusco presenta características propias por lo que existen diversos problemas que afectan a varios sectores; estos clubes nocturnos, peñas, discotecas, videos pubs y karaokes prestan servicios de alimentación, bar, música, baile, pantalla gigante y espectáculos con participación de los mismos usuarios.

Los videos pubsvienen funcionando desde hace 20 años en algunos casos y en otros con una antigüedad de 7 meses, involucrando alrededor de 193 trabajadores entre gerentes, propietarios, bármanes, disyokeys, mozos, cajeros y porteros.

Estas empresas según manifiestan sus resultados, buscan como resultado único y final la recuperación de su capital invertido y a la ves obtener una fuente importante deutilidades, las mismas que van mermando debido a factores externos e internos; siendo uno de los problemas principales la falta de un adecuado diseño organizacional que repercute en la deficiente prestación de sus servicios al cliente, pues en la mayoría de los casos no son buenas las interacciones recíprocas entre Organización – Persona, Organización – Entorno, Organización – Sistema , a pesar de quela aplicación adecuada del diseño organizacional en el contexto de la empresa es la clave para alcanzar satisfacciones entre cliente y empresa.

3.2 Formulación del Problema.
3.2.1 Pregunta General:
• ¿Cómo influirá el Diseño Organizacional en los Videos Pubs para mejorar la calidad del servicio en la ciudad del Cusco?.

3.2.2 Preguntas Específicas:
•¿Cuál es la situación actual en que se encuentra la organización de los Videos Pubs de la ciudad del Cusco?
• ¿Que modelo de Diseño Organizacional permitiría mejorar la calidad de los servicios en los Videos Pubs?
• ¿Qué elementos del Diseño Organizacional aportarían en la mejora del servicio al cliente?

3.3 Objetivos

3.3.1 Objetivo General:
•Conocer la situación actual en el aspecto organizativo de los videos pubs en la Ciudad del Cusco y proponer un modelo de Diseño Organizacional adecuado que permita mejorar la calidad de servicios brindados a los clientes.

3.3.2 Objetivos Específicos:
• Identificar las principales deficiencias y los efectos más importantes en el aspecto organizacional de los videos pubs.• Diagnosticar la situación organizacional actual de los videos pubs de la Ciudad del Cusco, identificando los principales factores que influyen en el proceso de organización.
• Elaborar un diseño organizacional adecuado a las exigencias de este tipo de empresas.
• Proponer los mecanismos necesarios para la aplicación e implementación del Diseño Organizacional.
3.4Justificación Del Problema.
Justificación Práctica: Si entendemos que el Diseño Organizacional en los Videos Pubs es deficiente y en algunos casos no existen, proponemos mejorar la calidad de los servicios mediante una estructura de tareas y niveles jerárquicos de la organización.

IV. MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL.

4.1 Marco Teórico
▪ Teoría Clásica De La Administración.Henry Farol como principal precursor de dicha teoría, defendía la visión anatómica de la empresa en términos de organización formal. Además define las seis funciones administrativas básicas que un administrador debe cumplir para el mejor desempeño organizacional y que a la vez los complementa con el planteamiento de los 14 principios universales de la administración, las más importantes son:...