Plan de tesis
Páginas: 13 (3194 palabras)
Publicado: 6 de julio de 2010
1. DEFINICION DEL TEMA:
“ESTUDIO PARA LA CREACIÓN DE LA EMPRESA PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MORA EN LA PARROQUIA DE TUMBACO, PROVINCIA DE PICHINCHA”.
2. IMPORTANCIA Y JUSTIFICACION:
El cultivo de la Mora de Castilla es de gran importancia para los pequeños agricultores por la ganancia que produce, además de diversificar su actividad agrícola.
La producción de mora estádespertando la atención de los agricultores de los valles de la Provincia de Pichincha, debiéndose a la alta rentabilidad y a su bajo costo de producción. Los frutos son muy ricos en nutrientes, especialmente en vitamina C. Posee un excelente valor comercial, los productores venden fácilmente a puertas de mercados, en el pueblo, supermercados, entre otros.
Esta investigación esta orientada asatisfacer cada una de las necesidades y expectativas que muestra el mercado de consumo de la Parroquia de Tumbaco en lo que respecta a la mora.
De acuerdo a este estudio se decidirá la creación de una planta productiva de mora, con el fin de satisfacer las necesidades de consumo del cliente dándole como valor agregado frutos ovalados, largos, brillantes, y de color morado oscuro ricos ennutrientes, a cambio de obtener un precio competitivo y así ofrecer mayores alternativas de compra al mercado de consumo y aprovechar la potencialidad del mercado que actualmente no lo consume, fomentando a la vez una sana competencia dentro del sector productivo de la mora.
De esta manera, lo que se busca determinar es, si la propuesta de invertir en la creación de una planta productiva de mora enla Parroquia de Tumbaco tiene viabilidad comercial, técnica, organizacional, legal y financiera; para recomendar la justificación de implementar esta empresa.
Se estima importante que este proyecto justifica el porque de su creación puesto que, se beneficiaran desde los agricultores hasta los productores, ya que en el sector de Tumbaco se produce la mora pero en muchos casos no hay unproceso higiénico confiable e industrializado en lo que respecta su producción; además de que el transporte es conveniente económicamente hablando, con lo cual se busca incrementar las fuentes de empleo, con el fin de conseguir rentabilidad en cada una de las partes del proceso.
Tomando en cuenta que la existencia de una escasez de mora en la Parroquia de Tumbaco, obliga a crear esta estructura deproducción, dentro del cual se puedan agrupar múltiples disciplinas alimenticias y nutritivas.
Sin dejar de lado que este proyecto de inversión ayudará a incrementar el ingreso nacional y desde luego a generar empleo.
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
“DETERMINAR LA FACTIBILIDAD DE CREAR UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MORA EN LA PARROQUIA DE TUMBACO”
3.2 OBJETIVOSESPECIFICOS
• Determinar la demanda insatisfecha en el sector.
• Identificar las características y el comportamiento de las empresas líderes en investigación alimenticia.
• Determinar el tamaño o capacidad de producción de la planta productiva de mora, y la localización que tendrá la empresa de este proyecto de inversión.
• Diseñar los procesos de producción e industrialización demora en conserva que producirá la empresa de este proyecto; con la ayuda de un especializado en ingeniería en alimentos.
• Determinar la base legal de la empresa productiva de mora en conserva y su forma jurídica.
• Formular claramente la planificación estratégica de la empresa, proyectada de una manera más extensa, abarcando la misión, visión y los objetivos de la misma.
• Efectuar elcálculo de las inversiones requeridas para la ejecución y puesta en marcha de la planta productiva de mora y su financiamiento.
• Proyectar los estados financieros pro - forma de la planta productiva de mora de este proyecto, en su primer semestre o año de funcionamiento.
4. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL
4.1 Marco Teórico
La preparación y evaluación de proyectos se ha transformado en un...
“ESTUDIO PARA LA CREACIÓN DE LA EMPRESA PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MORA EN LA PARROQUIA DE TUMBACO, PROVINCIA DE PICHINCHA”.
2. IMPORTANCIA Y JUSTIFICACION:
El cultivo de la Mora de Castilla es de gran importancia para los pequeños agricultores por la ganancia que produce, además de diversificar su actividad agrícola.
La producción de mora estádespertando la atención de los agricultores de los valles de la Provincia de Pichincha, debiéndose a la alta rentabilidad y a su bajo costo de producción. Los frutos son muy ricos en nutrientes, especialmente en vitamina C. Posee un excelente valor comercial, los productores venden fácilmente a puertas de mercados, en el pueblo, supermercados, entre otros.
Esta investigación esta orientada asatisfacer cada una de las necesidades y expectativas que muestra el mercado de consumo de la Parroquia de Tumbaco en lo que respecta a la mora.
De acuerdo a este estudio se decidirá la creación de una planta productiva de mora, con el fin de satisfacer las necesidades de consumo del cliente dándole como valor agregado frutos ovalados, largos, brillantes, y de color morado oscuro ricos ennutrientes, a cambio de obtener un precio competitivo y así ofrecer mayores alternativas de compra al mercado de consumo y aprovechar la potencialidad del mercado que actualmente no lo consume, fomentando a la vez una sana competencia dentro del sector productivo de la mora.
De esta manera, lo que se busca determinar es, si la propuesta de invertir en la creación de una planta productiva de mora enla Parroquia de Tumbaco tiene viabilidad comercial, técnica, organizacional, legal y financiera; para recomendar la justificación de implementar esta empresa.
Se estima importante que este proyecto justifica el porque de su creación puesto que, se beneficiaran desde los agricultores hasta los productores, ya que en el sector de Tumbaco se produce la mora pero en muchos casos no hay unproceso higiénico confiable e industrializado en lo que respecta su producción; además de que el transporte es conveniente económicamente hablando, con lo cual se busca incrementar las fuentes de empleo, con el fin de conseguir rentabilidad en cada una de las partes del proceso.
Tomando en cuenta que la existencia de una escasez de mora en la Parroquia de Tumbaco, obliga a crear esta estructura deproducción, dentro del cual se puedan agrupar múltiples disciplinas alimenticias y nutritivas.
Sin dejar de lado que este proyecto de inversión ayudará a incrementar el ingreso nacional y desde luego a generar empleo.
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
“DETERMINAR LA FACTIBILIDAD DE CREAR UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MORA EN LA PARROQUIA DE TUMBACO”
3.2 OBJETIVOSESPECIFICOS
• Determinar la demanda insatisfecha en el sector.
• Identificar las características y el comportamiento de las empresas líderes en investigación alimenticia.
• Determinar el tamaño o capacidad de producción de la planta productiva de mora, y la localización que tendrá la empresa de este proyecto de inversión.
• Diseñar los procesos de producción e industrialización demora en conserva que producirá la empresa de este proyecto; con la ayuda de un especializado en ingeniería en alimentos.
• Determinar la base legal de la empresa productiva de mora en conserva y su forma jurídica.
• Formular claramente la planificación estratégica de la empresa, proyectada de una manera más extensa, abarcando la misión, visión y los objetivos de la misma.
• Efectuar elcálculo de las inversiones requeridas para la ejecución y puesta en marcha de la planta productiva de mora y su financiamiento.
• Proyectar los estados financieros pro - forma de la planta productiva de mora de este proyecto, en su primer semestre o año de funcionamiento.
4. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL
4.1 Marco Teórico
La preparación y evaluación de proyectos se ha transformado en un...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.