Plan de trabajo de un hotel pequeño

|Plan de Trabajo 2011: |
|Hotel Aguazul |
|Puerto de San José, Guatemala, C. A. |
|El plan de trabajo del 2011 presenta los objetivos en las áreas de Mercadeo, |
|Desarrollo y Operaciones. Lo que pretendemos lograr es un enfoque demetas; |
|que cada colaborador comprenda las metas establecidas para el año pero que |
|todas las metas armonicen con los fundamentos organizativos de la empresa. |
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|Autor: Jorge Luis Ardón (Solcrex, S. A.) |
|21/03/2011|
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Índice

Contenido Paginas

Introducción 3

A nuestros colaboradores

1. Fundamentos Organizativos 4

1.1 Misión
1.2 Visión
1.3 Objetivos
1.5 Filosofía de servicio Hotel Aguazul

2. Responsabilidad Social 4

3. Código de Ética6

3.1 Principios éticos fundamentales
3.2 Evaluación y certificación
3.3 Conclusiones

4. Pasión por atender al cliente 9

4.1 El cliente es el rey
4.2 El poder de la diferenciación en Hotel Aguazul
4.3 La tiranía de la elección

5. Rentabilidad y eficiencia en operaciones 9

6. Fuentes de rentabilidad en Hotel Aguazul 10

6.1 Gerencia6.2 Concepto y modelo de negocio
6.3 Clientes finales o intermedios (canales)

7. Organización de la Empresa 11

7.1 Organigrama 11

8. Posicionamiento del Hotel 11

8.1 Análisis Foda Hotel Aguazul 12

8.2 Elementos diferenciadores operativos y plan para reforzarlos 12
8.2.1 Servicio al cliente
8.2.2 Ubicación
8.2.3 Centrocultural
9. Estrategias de Mercadeo y Ventas 14

Quien es nuestro cliente
Que le estamos ofreciendo a nuestro cliente
Que quiere nuestro cliente
Que necesita nuestro cliente

Segmento corporativo

Segmento Individual
Segmento T&T

10. Finanzas 2010 19

Objetivos y actividades a realizar en el 2010
Presupuesto de Operaciones

Introducción

Anuestros colaboradores

La eficiencia de un equipo de trabajo no sólo depende de la calidad y capacidad de los individuos que lo conforman, sino también de la calidad de sus interacciones y sobretodo en el entendimiento de los objetivos que se pretenden lograr.

El plan de trabajo del 2011 presenta los objetivos en las áreas de Mercadeo, Desarrollo y Operaciones. Lo que pretendemos lograr esun enfoque de metas; que cada colaborador comprenda las metas establecidas para el año pero que todas las metas armonicen con los Fundamentos Organizativos de la empresa.

El año 2010 fue un año con muchos problemas de la controversial administración gubernamental, inseguridad pública, además de un año muy difícil en el tema financiero, debido a desastres naturales y grandes altibajos en laeconomía nacional y mundial; además de que esta situación creo grandes especulaciones y contracciones en la economía. Durante el año 2011 se proyecta obtener unos ingresos de: Q 2,365,416 con gastos de Q 1,498,000 y una utilidad bruta positiva de Q 380,269 La tarifa promedio deberá situarse en Q 104.88 la ocupación en 48.54%, resultando un Revpar total (ingresos por cuartos disponible) de Q 171.53Tendremos mucha presión para introducir tarifas que permitan rentabilidad en el corto plazo; competimos con algunos hoteles lugareños nuevos y algunos con experiencia en la plaza que tienen respaldado de cadenas nacionales y carteras de clientes establecidas, sin embargo nuestra diferenciación será el concepto de hotel acogedor con pocas habitaciones, lo que nos permite atender a cada huésped...