Plan De Trabajo
Páginas: 7 (1547 palabras)
Publicado: 21 de julio de 2012
“AÑO DE NUESTRA INTEGRACIÓN NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD”
INFORME Nº 002-2012-PAN
A : Lic. Nut. Ricci M. Curo Niquén
Responsable Programa Vaso De Leche
DE : Lic. Enf. Geny Mercado Ibañez
Programa Articulado Nutricional
ASUNTO : Plan De Sesión Demostrativa De Alimentos
FECHA : 18 de Mayo del 2012
Por medio de la presente me dirijo a Ud. Paraexpresarle mi cordial saludo y al mismo tiempo hago llegar el Plan de sesión demostrativa de alimentos, dirigido a gestantes y madres con niños menores de 3 años; a realizarse el día 25 de mayo del presente en el local de la Asoc. “Sociedad Marítima De Pescadores” en coordinación con el Servicio de Enfermería del centro de salud San José y el Programa Articulado Nutricional Del Distrito De San José.Sin otro particular me despido de Ud.
Atentamente,
PLAN DE SESIÓN DEMOSTRATIVA: PREPARACION DE ALIMENTOS
DISTRITO DE SAN JOSÉ
INTRODUCCION:
La Desnutrición Crónica es la expresión más dramática de la exclusión y pobreza, afecta al 16 % de los niños y niñas de nuestra región, incluso mucho de estos niños y niñasya están desnutridas antes de su nacimiento.
Las evidencias muestran que la Desnutrición Crónica es multicausal y se determina principalmente por la educación de la madre, acceso de los servicios de salud de calidad, acceso a agua y saneamiento; así como, la inadecuada ingesta de nutrientes, todo ello asociado a una serie de problemas determinantes de la situación alimentaria y nutricional.Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. En las distintas etapas de la vida, se necesitan nutrientes diferentes.
La nutrición durante laGestación y puerperio requiere necesidades de energía, de la mayoría de macro y micronutrientes se incrementan durante toda la gestación y en el periodo de lactancia, porque el organismo necesita satisfacer las demandas tanto de la madre como la niña o niño, condición indispensable para proteger la salud del binomio madre- niña o niña.
Así mismo, está demostrado que adecuadas condicionesnutricionales de un niño al nacer lo protege durante todo su ciclo de vida. Durante el embazo se requiere cubrir las necesidades de energía, proteínas y grasas de la madre y el feto así como también para el metabolismo y deposito de ambos. Una madre que no cubre sus necesidades de energía aumentan el riesgo del retardo del crecimiento intrauterino y la mortalidad natal y perinatal.
La OMS, recomienda paralas gestantes una ingesta adicional de 280 calorías por día para las mujeres que conservan su grado de actividad física y para aquellas que reducen dicha actividad es de 200 calorías por día, diversos estudios demuestran que las necesidades de energía van a depender de los depósitos de grasa materna al momento de la concepción´
En este sentido el Equipo del PROGRAMA ARTICULADO NUTRICIONAL de LaMunicipalidad junto al C.S San José capacitado y comprometido, con responsabilidad compartida para el desarrollo de Sesiones Demostrativas de preparación de alimentos donde promovemos el aprendizaje respecto a la preparación de alimentos nutritivos y disponibles localmente. Es decir que “aprender haciendo” a través de la labor demostrativa y practica de un facilitador (comunicador o emisor)entrenado”, esta sesión demostrativa está dirigido a madres gestantes y madres que dan de Lactar, madres con niños menores de 3 años del distrito de San José.
ANTECEDENTES:
Ministerio de Salud cuenta con en su haber con aportes valiosos en el campo de la alimentación y nutrición de la ejecución de proyectos de inversión como el Proyecto Salud y Nutrición Básica, que han dejado sentadas las...
INFORME Nº 002-2012-PAN
A : Lic. Nut. Ricci M. Curo Niquén
Responsable Programa Vaso De Leche
DE : Lic. Enf. Geny Mercado Ibañez
Programa Articulado Nutricional
ASUNTO : Plan De Sesión Demostrativa De Alimentos
FECHA : 18 de Mayo del 2012
Por medio de la presente me dirijo a Ud. Paraexpresarle mi cordial saludo y al mismo tiempo hago llegar el Plan de sesión demostrativa de alimentos, dirigido a gestantes y madres con niños menores de 3 años; a realizarse el día 25 de mayo del presente en el local de la Asoc. “Sociedad Marítima De Pescadores” en coordinación con el Servicio de Enfermería del centro de salud San José y el Programa Articulado Nutricional Del Distrito De San José.Sin otro particular me despido de Ud.
Atentamente,
PLAN DE SESIÓN DEMOSTRATIVA: PREPARACION DE ALIMENTOS
DISTRITO DE SAN JOSÉ
INTRODUCCION:
La Desnutrición Crónica es la expresión más dramática de la exclusión y pobreza, afecta al 16 % de los niños y niñas de nuestra región, incluso mucho de estos niños y niñasya están desnutridas antes de su nacimiento.
Las evidencias muestran que la Desnutrición Crónica es multicausal y se determina principalmente por la educación de la madre, acceso de los servicios de salud de calidad, acceso a agua y saneamiento; así como, la inadecuada ingesta de nutrientes, todo ello asociado a una serie de problemas determinantes de la situación alimentaria y nutricional.Es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. En las distintas etapas de la vida, se necesitan nutrientes diferentes.
La nutrición durante laGestación y puerperio requiere necesidades de energía, de la mayoría de macro y micronutrientes se incrementan durante toda la gestación y en el periodo de lactancia, porque el organismo necesita satisfacer las demandas tanto de la madre como la niña o niño, condición indispensable para proteger la salud del binomio madre- niña o niña.
Así mismo, está demostrado que adecuadas condicionesnutricionales de un niño al nacer lo protege durante todo su ciclo de vida. Durante el embazo se requiere cubrir las necesidades de energía, proteínas y grasas de la madre y el feto así como también para el metabolismo y deposito de ambos. Una madre que no cubre sus necesidades de energía aumentan el riesgo del retardo del crecimiento intrauterino y la mortalidad natal y perinatal.
La OMS, recomienda paralas gestantes una ingesta adicional de 280 calorías por día para las mujeres que conservan su grado de actividad física y para aquellas que reducen dicha actividad es de 200 calorías por día, diversos estudios demuestran que las necesidades de energía van a depender de los depósitos de grasa materna al momento de la concepción´
En este sentido el Equipo del PROGRAMA ARTICULADO NUTRICIONAL de LaMunicipalidad junto al C.S San José capacitado y comprometido, con responsabilidad compartida para el desarrollo de Sesiones Demostrativas de preparación de alimentos donde promovemos el aprendizaje respecto a la preparación de alimentos nutritivos y disponibles localmente. Es decir que “aprender haciendo” a través de la labor demostrativa y practica de un facilitador (comunicador o emisor)entrenado”, esta sesión demostrativa está dirigido a madres gestantes y madres que dan de Lactar, madres con niños menores de 3 años del distrito de San José.
ANTECEDENTES:
Ministerio de Salud cuenta con en su haber con aportes valiosos en el campo de la alimentación y nutrición de la ejecución de proyectos de inversión como el Proyecto Salud y Nutrición Básica, que han dejado sentadas las...
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