Plan estratégico para la producción de granos en México

CENTRO DE ESTUDIOS PARA EL DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE Y LA
SOBERANÍA ALIMENTARIA

Plan Estratégico para la Producción de Granos en
México

José Sergio Barrales Domínguez

H. CÁMARA DE DIPUTADOS
MÉXICO DISTRITO FEDERAL

ENERO 2009

1

CAMARA DE DIPUTADOS
LX LEGISLATURA
Mesa Directiva
Presidente
Dip. César Duarte Jáquez
Vicepresidentes
Dip. José Luis Espinosa Piña
Dip.Ruth Zavaleta Salgado
Dip. Martha González Calderón
Secretarios
Dip. Margarita Arenas Guzmán
Dip. Eugenia Jiménez Valenzuela
Dip. María del Carmen Pineda Vargas
Dip. José Manuel del Río Virgen

Dip. Manuel Portilla Dieguez
Dip. Rosa Elia Romero Guzmán
Dip. Jacinto Gómez Pasillas
Dip. Santiago Gustavo Pedro Cortés

Comité del CEDRSSA
Presidencia
Dip. Alejandro Martínez HernándezSecretarías
Dip. Martín Stefanonni Mazzocco

Dip. Ramón Barajas López

Integrantes
Dip. Felipe González Ruiz
Dip. Tomás Gloria Requena
Dip. Jorge Godoy Cárdenas
Dip. Adriana Díaz Contreras
Dip. Antonio Medellín Varela
Dip. Beatriz Manrique Guevara
Dip. José Amado Orihuela Trejo
Dip. Rosa Elva Soriano Sánchez
Dip. José Víctor Sánchez Trujillo
Dip. José Guillermo Fuentes Ortiz
Dip.Javier Hernández Manzanares
Dip. Carlos Ernesto Navarro López
Dip. Mayra Gisela Peñuelas Acuña
Dip. Santiago Gustavo Pedro Cortés
Dip. César Augusto Verástegui Ostos
Dip. Iñigo Antonio Laviada Hernández
Dip. José Ignacio Alberto Rubio Chávez

2

CONTENIDO

Introducción

5

I. Plan Estratégico para la Producción de Granos en México

8

1. Definir la reserva técnica de grano

82. Identificar las principales zonas de producción

9

3. Cuantificar el volumen de producción en cada región agrícola

12

4. Implementar el proceso técnico de producción

13

Consideraciones para el éxito del plan estratégico

15

II. Implementación del Plan Estratégico para la Producción de Granos: el

18

caso del maíz
Definición de la reserva técnica

18

Potencialde producción de maíz en México

18

Definición del volumen de producción a obtener en cada ambiente

19

Definición del volumen de producción en cada estado de la república

21

¿Para qué se necesitan los recursos económicos?

30

¿Cuántos recursos económicos deberán otorgarse por hectárea?

31

¿Cuándo se entregarían los recursos?

37

¿Cuánto se ha destinado en apoyo ala producción de maíz en México?

38

A manera de conclusión la siguiente reflexión

39

III. Implementación del Plan Estratégico para la Producción de Granos: el

41

caso del frijol
Definición de la reserva técnica

41

Potencial de producción de frijol en México

42

3

Cálculo del volumen de producción a obtener en cada región

43

Cálculo del volumen de producciónen cada estado de la república

44

¿Para qué se requieren apoyos económicos en la producción de frijol?

50

Cálculo de los recursos económicos para apoyar la producción

50

Monto total y tiempo de entrega de los recursos económicos

56

Conclusión

57

IV. Implementación del Plan Estratégico para la Producción de Granos: el

59

caso del trigo
Necesidades de trigo59

Potencial de producción de trigo en México

60

Cálculo del volumen de producción a obtener en cada región

61

Cálculo del volumen de producción en cada estado de la república

62

Cálculo de los recursos económicos para apoyar la producción

68

Monto total de recursos económicos

73

Conclusiones

74

V. Implementación del Plan Estratégico para la Producción deGranos: el

76

caso del arroz
Cálculo de las necesidades de arroz

76

Potencial de producción de arroz en México

77

Cálculo del volumen de producción a obtener en cada región

78

Cálculo del volumen de producción en cada estado de la república

80

Cálculo de los recursos económicos para apoyar la producción

84

Tiempo de entrega y total de recursos económicos

88...