PLAN ESTRATEGICO CORREGIDO

PRESENTACION

En años anteriores algunas empresas afrontaron una serie de problemas, que podrían resolverse por medio de técnicas administrativas, es así que comenzaron a preocuparse por desarrollar nuevas técnicas administrativos permitiendo adaptar a sus empresas.

La tarea de la Administración es organizar el cambio, se trata sobre todo de un problema humano que tiene un contenido técnico yque se proyecta hacia el futuro. Precisamente porque las oportunidades y los problemas inherentes al cambio penetran en el futuro, las empresas han tenido cada vez más la necesidad de formular un planeamiento empresarial formal.

Es así, que a finales de los cincuenta las empresas empezaron a desarrollar un nuevo enfoque: PLANIFICACION ESTRATEGICA, que surge como resultado de la experimentación,el error y el intercambio de experiencias.
Desde entonces, la Planificación Estratégica se ha perfeccionado, al grado que en la actualidad todas las empresas cuentan con este sistema.

Con la Planificación Estratégica las empresas se convierten en un verdadero canal de comunicación muy útil en todos sus niveles; capacitan a los directivos porque los obliga a responder constantes preguntas sobresu empresa y el medio, brinda seguridad y motivación en todo el personal para asegurar el logro de los objetivos. Es evidente entonces que la Planificación estratégica surge en la administración empresarial en miras de mejorar el cambio.

Resulta necesario entonces, que la fabrica productos lácteos “EL RANCHITO” establezca un proceso de Planificación Estratégica, que no sea rígido, sino que porel contrario sea flexible a las diferentes condiciones de los negocios; así se puede determinar la siguiente secuencia:

1. Análisis de la situación actual.
Interna de la empresa.
Externa de la empresa.

2. Determinación del FODA.
Fortalezas.
Oportunidades.
Debilidades.
Amenazas.

3. Diseño del plan estratégico.
Visión.
Misión.
Objetivos.

4. Estrategias Secciónales.

5. PlanesAcción.

Del proceso anterior podemos observar el contenido de un Plan Estratégico que se realiza de la evaluación de la organización, sus habilidades y carencias internas, de los cambios que se anticipa en el medio ambiente y de las maniobras de la competencia.

Este plan identifica y respalda las prioridades de la organización respecto a la asignación de recursos e integración de las metas yacciones.
Por tanto, la Planeación estratégica es un proceso necesario y de gran importancia para conseguir un crecimiento y desarrollo empresarial.












ANTECEDENTES
NATURALEZA Y CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA.

La Fábrica de productos lácteos “EL RANCHITO” produce una amplia gama de productos como leche, yogurt, queso y mantequilla brindando calidad y salud para los consumidores, está empresaprocesadora de leche pasteurizada envasa su producto en fundas polietileno con un volumen de un litro.

Con respecto a su tamaño en la industria se puede afirmar que se halla dentro de las características de una empresa pequeña, tanto por su nivel tecnológico como por la cantidad de personal disponible.

Con el transcurso del tiempo productos lácteos “EL RANCHITO” fue adquiriendo una mayorparticipación en el mercado siendo una de las empresas seguidora en su rama.

ANTECEDENTES

Los productos lácteos tienen una gran tradición en todas las culturas. Se tienen noticias de que en el año 3.000 antes de Cristo en algún lugar del Medio Oriente, este exquisito alimento se produjo por primera vez.

Otros autores señalan que la leche ya se conocía en la prehistoria. También en la Biblia hayvarias referencias de éste alimento, durante la época del Imperio Romano.

La leche, en su contenido destacan las proteínas de alto valor biológico, el calcio, el fósforo y algunas vitaminas, especialmente la vitamina A. Contiene por tanto casi todos los principios alimentarios necesarios para el crecimiento y desarrollo humano, por lo que es muy recomendable su consumo por parte de niños y...