Plan Estrategico De Coca Cola

INFORME 1
INTRODUCCIÓN
En los últimos 10 años la oferta nacional de plátanos y bananos se incrementó en 6,9% (promedio anual) en línea con el rendimiento promedio nacional (3,2%). En el 2002 elaporte de la fruta al valor bruto de la producción agropecuaria fue de 3%, siendo el sustento económico de más de 100 mil productores.
Según el MINAG, ante el incremento de la demanda losproductores vienen reemplazando su producción de banano convencional por orgánico, reduciendo sus costos de producción e incrementando su productividad. Los productores no tienen un conocimiento directo delmercado, a diferencia de los exportadores, por lo que reciben la información y señales del mercado en forma indirecta. Su labor se limita básicamente a la producción y dado que los precios queperciben les dejan un mínimo de rentabilidad, ello no les permite invertir en los servicios de certificación orgánica de las unidades productivas, la cual es asumida por las exportadoras. Esta situaciónpone en desventaja a los agricultores en el proceso de negociación de los precios y condiciones del contrato.
OBJETIVO: conocer el proceso y los parámetros de calidad utilizados para exportar unbanano orgánico de calidad.

MARCO TEÓRICO

RESEÑA HISTÓRICA:
Como consecuencia de la caída de los precios del arroz, en diciembre del 2005, un grupo de productores del sector El Monte(Mallaritos), se reúne de manera informal el día 06 de enero del 2006 en el puente Colón, del mismo sector, para buscar un cultivo alternativo que genere rentabilidad y bienestar económico a los productores dela zona y a sus familias.
En la siguiente reunión del día 14 de enero del 2006, los 26 productores del Monte, con un área de 34 has, se deciden unánimemente por la instalación del banano orgánico.
Sedecide entonces tocar las puertas del sistema financiero local, y es la Caja Municipal de Sullana la que acoge la solicitud de otorgarles el crédito para este proyecto de instalación de 34...