PLAN ESTRATEGICO DE LA GANADERIA EN COLOMBIA

PLAN ESTRATÉGICO
DE LA GANADERÍA
COLOMBIANA 2019
Por una ganadería moderna y solidaria

Bogotá D.C., noviembre de 2006

Federación Colombiana de Ganaderos
Junta Directiva
Presidente / Carlos Tomás Severini Caballero
Vicepresidente / Alfredo García Burgos

Principales

Suplentes

Carlos Tomás Severini Caballero
Alfredo García Burgos
Luis Samuel Martínez Alvarez (q.e.p.d.)María Lucila Reyes de Borda
Camilo Arciniegas Castilla
Miguel Eduardo Torres Badín
Ricardo Rosales Zambrano
Humberto Vergara Támara
Alvaro Araújo Noguera

María Constanza Benavides Rueda
Juan de Dios Rueda Rueda
Luis Fernando Caicedo Lince
Félix Devalois Parales Hidalgo
Humberto Polanía García
Luis Fernando Ternera Barrios
Rafael Torrijos Rivera
Alfonso Delgado Paz
Bernardo VásquezHerrera

Presidente Ejecutivo / José Félix Lafaurie Rivera
Secretario General / Jaime Daza Almendrales

Cuadro Directivo
Presidente Ejecutivo / José Félix Lafaurie Rivera
Secretario General / Jaime Rafael Daza Almendrales
FEDEGAN – Fondo Nacional del Ganado
Gerente Técnico / Luis Fernando Salcedo Jaramillo
Subgerente de Sanidad Animal / Ismael Zúñiga Arce
Subgerente de Ciencia yTecnología / Carlos Germán Osorio Neira
Subgerente de Cadenas Productivas / José Gabriel Méndez
Gerente Administrativo y Financiero / Ricardo Cortés Dueñas
Subgerente Operativo / Juan Fernando Lezaca Mendoza
Jefe de Oficina de Investigaciones Económicas / Alfonso Santana Díaz
Jefe de Oficina de Planeación / Fernando Leyva Pinzón
Jefe de Oficina Jurídica / Roberto Bruce Becerra
Jefe de Oficina deAuditoría Interna / Jesús Emilio Rivera Bocanegra
Jefe de Oficina de Informática / Carlos Arturo Díaz Royert
Asesor de Presidencia / Guillermo Augusto Naar Pardo
Coordinador de Área Sanidad Animal Zona 1 / Rodolfo Montoya Gómez
Coordinador de Área Sanidad Animal Zona 2 / Gabriel de la Ossa Hernández
Coordinador de Área Centro de Servicios / Orlando Vargas Fajardo
Coordinador de ÁreaInvestigación y Desarrollo / César Augusto García Mora
Coordinador de Área Cadena Cárnica / Cynthia Josefina Ovalle Isaza
Coordinador de Área Cadena Láctea / Andrés Elías Borrero Manrique
Coordinador de Área Divulgación y Prensa / Jaime Cristancho Gómez
Coordinador de Área Financiera / Ángela Marcela Ordóñez Mahecha
Coordinador de Área de Recaudo y Cobranza / Carlos Francisco Salazar Otero
FEDEGAN –Fondo de Estabilización de Precios
Secretario Técnico / Andrés Fernando Moncada Zapata
Coordinadora Operativa / Gloria Cristina Ruiz Forero

Agradecemos la colaboración y participación
del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural,
del Departamento Nacional de Planeación, del
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y de
toda la institucionalidad pública y gremial que,
con sus comentariose ideas, enriquecieron
la construcción del Plan Estratégico de la
Ganadería Colombiana 2019.

Plan Estratégico de la Ganadería Colombiana 2019
© 2006 Federación Colombiana
de Ganaderos – FEDEGAN - FNG






Calle 37 No. 14-31 PBX: 578 2020
Bogotá D.C., Colombia
www.fedegan.org.co
fedegan@fedegan.org.co

ISBN 978 - 958 - 98018 - 1 - 9

Todos los derechos reservadosProhibida la reproducción total o parcial de esta publicación,
por cualquier medio, sin permiso escrito del editor.

Diseño editorial e impresión
Sanmartín Obregón & Cía.
Primera edición
Bogotá D.C., noviembre de 2006
Impreso en Colombia
Este libro se diseñó en tipografía Taz

contenido

Presentación

11

Introducción

15

SECCIÓN I: Estado del Arte

21

1. La GanaderíaColombiana de Hoy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23

2. Elementos Estratégicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

65

SECCIÓN II: Los Objetivos

91

3. Objetivos Sectoriales: El Mercado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

93...