Plan estrategico embutidos

1. IDENTIFICACIÓN DEL NEGOCIO
2.1 RESEÑA HISTORICA
En julio de 1982 un grupo de empresarios visionarios formaron la Empresa EMBUTIDOS DON DIEGO ECARNI S.A y empezaron ofreciendo en el mercado ecuatoriano productos diferentes, sanos y exquisitos, basados en formulas y componentes de origen español pero adoptados al gusto del mercado ecuatoriano.
Durante sus primeros años, EmbutidosDon Diego, con el fin de mantener sus estándares de calidad, realizó varios acuerdos con productores independientes para que a atraves de asesorías permanentes, lograr una producción de cerdos sanos bien alimentados y de buena carne. La búsqueda continua de la excelencia y los objetivos de garantizar calidad que perseguía la compañía, hizo posible que 6 años más tarde, el proyecto de tener unagranja porcina propia, se haga realidad. Nuestra granja porcina está localizada a 11 kilómetros de la planta procesadora en Latacunga, Provincia de Cotopaxi.
Así con la finalidad de renovar la genética de nuestros animales se empezó a importar cerdos de raza de varios países como Estados Unidos, Chile y Perú, actividad que se sigue haciendo cada tres años. Posteriormente, Don Diego empezó adesarrollar su propia línea de cerdos.
A continuación, viendo la necesidad de mantener un control alimenticio eficiente sobre nuestros animales, montamos una fábrica de balanceados y un año más tarde instalamos nuestro canal para tener garantías de higiene en el faena miento.
La calidad de los productos de Embutidos Don Diego y nos sentimos orgullosos de esto, ya que es reconocida a nivel internacional.En 1993 empezamos a exportar a Colombia, un mercado actualmente fortalecido ya que nuestros productos se comercializan en 28 ciudades del país vecino.
Entre los proyectos a corto plazo está conseguir otras certificaciones de calidad como HACCP y entrar a otros países latinos como Perú.

2.2 RAZÓN SOCIAL
EMBUTIDOS DON DIEGO ECARNI S.A
Una vez constituido el embrión inicial de lacompañía, faltaba buscar una marca y una imagen adecuada.
Se encargó el trabajo a un entrañable creativo de publicidad, Joan Aymemi, quien después de varias semanas, conociendo el país, llegó a la conclusión de que en Ecuador era muy bien vista la cultura española, que era importante resaltar la imagen de España y sobre todo cuando los productos que se elaborarían serían españoles.
Buscando nombresde personas que sugirieran su origen español, nos decidimos por DON DIEGO, por asociarlo a un personaje noble y de alcurnia y por su fonética fácil de pronunciar y recordar.
El logotipo representa un pastor de Salamanca, que va abrigado por el frío invernal y los colores rojo y amarillo son los de la bandera española.
2.3 ÁMBITO DE ACCIÓN
2.4.1 Segmento de mercado
Losproductos están dirigidos a un nivel socio-económico medio, medio alto y alto, con una frecuencia de compra constante en el nivel socio-económico medio alto y alto por su calidad, cuyas edades fluctúan entre 8 a 40 años, entre adultos, niños y jóvenes.
La distribución se la realiza a los Supermercados, minimarkets, despensas y su punto de distribución mayor es que cuenta con distribuidoras propias ysucursales.
Sus proyectos a futuro de EMBUTIDOS DON DIEGO ECARNI S.A es expandir sus alimentos a los hogares de los países Andinos, ya que los cambios conceptuales que se están produciendo en los países desarrollados, está en considerar los alientos como algo más que nutrientes y complementar deficiencias alimentarias para prevenir enfermedades a través de productos naturales.

2.4CONSTITUCIÓN JURÍDICA
EMBUTIDOS DON DIEGO ECARNI S.A es una sociedad Anónima, conformada por un solo Accionista mayoritario cuyo nombre es FRANCISCO GAVARRÓ de nacionalidad Española.
Este español decidió invertir en Ecuador y de avizorar una empresa que crecería con el apoyo de ejecutivos, técnicos, profesionales y personal comprometido con la excelencia y calidad.

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