Plan Estrategico

ADMINISTRACIÓN BANCARIA Y FINANCIERA

CURSO:
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN


PROFESOR:
DANIEL MERCADO SERRUTO

ALUMNOS:
PAUL RIVERA CÓRDOVA
JONATAN CÁCERES ASCUÑA


IV SEMESTRE


2012-1

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EVALUACIÓN TRABAJO ESCRITO:
CONTENIDO | :____ |COMENTARIOS:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
TRABAJO COMPLETO | :____ | |
PRESENTACIÓN | :____ | |
ORTOGRAFÍA Y REDACCIÓN | :____ | |
OTROS | :____ | |
NOTA FINAL | :____ | |
Las alumnos deberán haber realizado el presente trabajo deacuerdo a las normas del Instituto del Sur |

1. TEMA

Estructuración de un plan estratégico para la cevichería “Las Brisas” en el Distrito de Mariano Melgar- Arequipa 2012

2. INTRODUCCIÓN

Este trabajo está orientado a crear un plan estratégico para la cevicheria las brisas en el distrito de Mariano Melgar- Arequipa, que tiene muchas deficiencias tanto administrativas como manejo deinsumos y seguridad.
La cevicheria las brisas tiene una amplia trayectoria en el mercado arequipeño con cerca de 25 años, este trabajo está dirigido a las partes volubles de la organización que no han permitido que esta sea un cevicheria reconocida, esta estructuración del plan estratégico nace de la necesidad de evaluar y cambiar es entorno y a si mejorar la calidad en el servicio, mejoras en ladistribución de los ingresos permitiendo a si un adecuado uso de materia prima, hacer contratos directos no por intermediarios porque reduce la utilidad y costo de servicio aumenta.
Uno de los grandes problemas encontrado fue que la empresa no tiene local propio y a su vez también se convierte en un problema ya que no permite una serie de cambios al interior de la misma, básicamente no seproduce cambios y esto afecta visualmente al cliente.
La idea de este plan estratégico es que los trabajadores sean reconocidos en planillas porque ellos mismo no se siente motivados para trabajar y esto afecta al negocio por que al no tener un trato de calidad muchas veces la afluencia disminuye y también afecta.
Nosotros queremos estructurar este proyecto a fin de disminuir estos problemas internos,para permitir el alza comercial de una empresa que creemos que tiene potencial para generar muchos más ingresos de los que percibe.
Es necesario disgregar que el entorno es cambiante pero se tiene mucha expectativa por el crecimiento económico del país, esto permite que podamos acceder a un servicio bancario, que permita la ejecución de este plan estratégico.

3. ANTECEDENTES

TrabajoFinal BSC - Document Transcript
Tenemos como antecedente lo escrito por un autor que puso una empresa en la ciudad de Chiclayo “Teniendo en cuenta los puntos estratégicos acorde con las necesidades del servicio del ceviche y los niveles socioeconómicos de la población. Como también saber capacitar a los trabajadores para su buen desempeño laboral para poder fidelizar a los clientes con el servicioque se brinda”

“Estrategias que conlleven al área a poder desarrollar cosas concretas; capacitar al personal constantemente y reconocer el logro de sus objetivos, involucrándolo y comprometiéndolo en la delicada labor referente al servicio. Somos una área que tiene funcionabilidad básica, que trata de mantener un estricto cumplimiento de sus tareas y funciones.” (Gomez Romo, 2011)

TrabajoFinal Caracol Azul
“Se utilizó el diagrama de flujo de información para poder explicar de forma sencilla y bastante clara, cómo se dan los procesos cotidianos dentro de la empresa, como el servicio directo al cliente, a través del servicio que brinda los mozos, la compra de insumos ,la relaciones con los proveedores”
“Las empresas de este sector ofrecen diversos productos que permiten a los...