PLAN EXPORTACION
STEFANNY MENDOZA
CATEDRA VIRTUAL DE PENSAMIENTO EMPRESARIAL
SENA
AREQUIPE CON MORA
INTRODUCCION
El Arequipe es considerado uno de los productos de derivados lácteos que se está posicionando firmemente en el mercado nacional e internacional; esto, gracias al delicioso sabor, la gran variedad depresentaciones y utilidades y a los aportes nutritivos que ofrece para el bienestar de las personas, sin importar su edad, genero o condición social.
Desde esta perspectiva, nosotros decidimos llevar a caboel estudio para el montaje de una fábrica de arequipe en Bosconia, tomando como centro de acopio una casa de origen familiar ubicada en el barrio de los Angeles, del municipio de Bosocnia, dondese instalaran la planta física necesaria para el procesamiento de la materia prima para la elaboración del arequipe con mora, ya que como lo mostramos en el estudio de mercados, las familias deBosconia consumen arequipe , por lo que es una oportunidad para crear empresa y de esta manera realizar un aporte al desarrollo de nuestro municipio y propiciar la generación de nuevasfuentes de empleo en el sector.
JUSTIFICACION
La industria de lácteos en Colombia actualmente ofrece al consumidor una serie de productos quesatisfacen la demanda y en gran medida, las necesidades nutricionales de la población. Estos productos tienen una gran aceptación, es por esta razón que se ha invertido bastante capital en la investigación deejes de innovación, lo que ha dado como resultado productos de valor agregado que generan amplio capital a las industrias.La creación de una empresa en la transformación de la leche en productos comoel arequipe de frutas radica en la importancia que tiene darle un mayor valor agregado a los productos primarios, como la leche y las frutas. Las frutas dan al producto una de las formas de mayor...
Regístrate para leer el documento completo.