plan exportador fresa

PLAN EXPORTADOR DE LA
FRESA HACIA EL MERCADO DE
ESPAÑA
Practica I

7 DE MAYO DE 2013
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
San Jose de Cúcuta

Tabla de Contenido

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Pág.
Objetivos General
Objetivos Específicos
Justificación

1. Antecedentes Históricos Y Evolutivos……………………. 5
2. Generalidades Del Producto……………………………….. 11
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.

Descripción De LaMercancía……………………. 15
Rotación En Producción…………………………...17
Capacidad De Producción………………………… 17
Normas De Calidad………………………………… 19

3. Análisis De Comercio Exterior De Colombia…………….21
3.1.
Participación Del Producto En La Actividad
De Comercio Exterior De Colombia………………………. 21

4. Mercado De Objetivo…………………………………………. 23
4.1.
Estudio Económico………………………………… 29
4.2.
Actividad De ComercioInternacional
Con Colombia…………………………………………………..33
4.3.
Tramites De Importación Desde Colombia……. 34
4.4.
Normas Técnicas……………………………………. 44

5. Acuerdos Comerciales Entre Colombia Y Mercado

De Objetivo…………………………………………………….. 47
5.1.
Descripción Y Alcance Del Tratado De
Acuerdo Al Producto…………………………………………. 47
5.2.
Ventajas Para Exportar Este Tipo De
Producto A Mercado DeObjetivo………………………….. 53

OBJETIVOS GENERALES
 El objetivo de este trabajo es presentar un plan de
exportación con la finalidad de determinar la viabilidad de
exportar la FRESA y darlo a conocer de manera eficaz,
eficiente y competitivamente, el cual está enfocado al
mercado ESPAÑOL, aunque este lo produzca.
 Desarrollar un plan exportador de fresa, que permita a los
agricultores de los municipios productores de fresas enNorte de Santander, evaluar el comportamiento de las
oportunidades
que
hay
de
penetrar
mercados
internacionales, considerando los beneficios que podría
aportar a la región, toda vez que haciendo uso de los
recursos existentes en la misma se fomenta el incremento
de su producción en condiciones propicias para ello.

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Analizar la situación de la demanda yoferta nacional e
internacional del producto (fresa) para determinar la
aceptación que tendrá el producto en el mercado objetivo.
 Analizar si se está en la capacidad de darle respuesta al
mercado en un tiempo estándar.
 Analizar las ventajas y/o beneficios que contrae exportar el
producto.
 Determinar si cumplimos los requerimientos y normas
exigidos por el mercado objetivo.
Determinar precios de exportación, para analizar el grado
de competitividad.
 Definir el proceso logístico más conveniente, para facilitar
la exportación del producto.

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JUSTIFICACIÓN
 Este proyecto de practica orientado a nuestra carrera, en
el cual pretendemos conocer el campo en el cual no
queremos introducir, realizamos un plan de exportación
basado en la FRESA ya que nuestrodepartamento cuenta
con unos índices de producción altos, en los cuales
podemos llegar a presentar índices de competitividad en el
mercado internacional.
 La determinación del producto se hizo con base a
investigaciones hechas, y conclusiones de que este es muy
apetecido por el mercado objetivo, el cual también tiene un
nivel de producción alta pero sin embargo su demanda no
está del todosatisfecha, Además contamos con la ventaja
en cuanto a la distancia entre los dos países.

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1. Antecedentes Históricos y Evolutivos
Planta de tallos rastreros y nudosos; hojas grandes trifoliadas,
pecioladas, blancas por el envés y frutos de color rojo y forma
de corazón, con granitos en toda su superficie, de tres a cinco
centímetros de largo, de sabor agridulce y aroma agradable.
NombreVulgar: Fresa
Nombre Científico: Fragaria Vesca
Familia: Rosáceas
HISTORIA
Podemos decir que la fresa fue introducida en Europa por los
primeros colonos de Virginia que vinieron desde Estados
Unidos. Además con la llegada de la fresa de Virginia en el siglo
XIX, se obtuvieron nuevas variedades de fresas por su cultivo y
mezcla con otras clases de fresas que ganaron en...