Plan exportador proteinas para el cuerpo

PLAN EXPORTADOR DE CAFES ESPECIALES CON DESTINO A CHINA















CLARA INÉS ORTIZ HOYOS

JANETH PATRICIA PULGARIN CASTRO

SAMUEL EDUARDO LOPEZ HERRERA


















UNIVERSIDAD DEL QUINDIO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
PEREIRA
SEPTIEMBRE DE 2010PLAN EXPORTADOR DE CAFES ESPECIALES CON DESTINO A CHINA










Presentado por


CLARA INÉS ORTIZ HOYOS

JANETH PATRICIA PULGARIN CASTRO

SAMUEL EDUARDO LOPEZ HERRERA









Asesor
JAIRO IVAN PARRA BERMUDEZ









UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
PROGRAMA DE ADMINITRACION DENEGOCIOS
PEREIRA
SEPTIEMBRE DE 2010
Nota de aceptación
__________________________________
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__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________












Firma del presidente del jurado



Firma del jurado



Firma del juradoPereira, ____,______,______
AGRADECIMIENTOS


A docentes, familiares y amigos que nos ayudaron a encontrar el camino cuando más oscuro estaba, de manera que se pudo terminar esta etapa de nuestras vidas satisfactoriamente.


Muchas gracias.







































CONTENIDO





Pág.




INTRODUCCION
22



1ANTEPROYECTO.
23



1.1
TÍTULO
23



1.2
LINEA DE INVESTIGACION
23



1.3
TEMA DE INVESTIGACION
23



1.4
TEMA OBJETO DE INVESTIGACIÓN
23



1.5
Área de conocimiento
23



1.6
PROBLEMA U OBJETO DE CONOCIMIENTO
23



1.6.1
Planteamiento del problema
25
1.6.2
Formulación del problema
29
1.6.3
Sistematización del problema
29



1.7
OBJETIVOS30



1.7.1
Objetivo General
30
1.7.2
Objetivos Específicos
30



1.8
JUSTIFICACIÓN
30



1.9
MARCO DE REFERENCIA
32



1.9.1
Antecedentes
32
1.9.2
Marco Teórico
37
1.9.3
Marco Conceptual
42
1.9.4
Marco legal
45
1.9.5
Marco Espacial
49
1.9.6
Marco Temporal
51



1.10
DISEÑO METODOLÓGICO
51


pág.
1.10.1
Tipo de estudio
51
1.10.2
Método deinvestigación
51
1.10.3
Fuentes y técnicas para la recolección de la información
51
1.10.4
Tratamiento de la información
52



1.11
PRESUPUESTO DE LA INVESTIGACIÓN
52



1.12
CRONOGRAMA DE TRABAJO
53






2
PLAN EXPORTADOR
54



2.1
PERFIL DE LA EMPRESA
54



2.1.1
Generalidades
54
2.1.2
Nombre de la empresa.
55
2.1.3
NIT
55
2.1.4
Objetosocial
55
2.1.5
Sector económico
55
2.1.6
Antecedentes
56



2.2
MISION, VISION Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA
56



2.2.1
Misión
56
2.2.2
Visión
56
2.2.3
Objetivos
56
2.2.4
Objetivos comerciales
56
2.2.5
Objetivos operativos
57
2.2.6
Objetivos financieros
57



2.3
SITUACION DE LA EMPRESA
58



2.3.1
Organigrama
58



2.4
ANTECEDENTES DEL EQUIPO DETRABAJO
58



2.5
CULTURA ORGANIZACIONAL
59



2.6
NIVEL DE DELEGACION DE FUNCIONES Y ASIGNACION DE FUNCIONES
61


pág.
2.7
CANALES DE COMUNICACIÓN.
65



2.8
POLITICAS DE PERSONAL
66



2.9
MOTIVACION.
66



2.10
CONTROL
66



2.11
CAPACITACION
68



3
ANALISIS DE PRODUCCION
69






3.1
DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
69



3.2TECNOLOGIA Y ESTADO DEL EQUIPO
69



3.3
NIVEL DE UTILIZACION DE LA CAPACIDAD INSTALADA
69



3.4
MANTENIMIENTO DEL EQUIPO
70



3.5
MODERNIZACION DE LOS EQUIPOS
70



3.6
PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD
70



3.7
PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD REALIZADOS POR LA EMPRESA
71



3.8
POLITICAS AMBIENTALES
71






4
ANALISIS FINANCIERO
71



4.1...