Plan Marketing Hotel Rural

Sa Forca

Plan Marketing 2012-2013
Sa Forca **** Hotel Rural

Ricardo Ballester

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INDICE
1. Breve descripción…………………………………………………………páginas 3 - 4 2. Análisis de la situación…………………………………………………………… 5 - 9 -Interno……………………………………………………………………… 5 - 6 -Externo……………………………………………………………………... 7 - 9 -DAFO………………………………………………………………………… 10 3. Fijación objetivos…………………………………………………………………...11 4. Estrategia comercial…………………………………………………………………12 5. Etapa operativa………………………………………………………………………13 6. Etapa valoración económica…………………………………………………………14 7. Etapa control…………………………………………………………………………15 8. Bibliografía…………………………………………………………………………..16

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Breve descripción
Sa Forca es un pequeño hotel rural familiar, construido en una antigua posesión formada por piedras ycemento solamente con la antigua técnica de construcción tradicional de “pedra en sec”, construida originalmente en 1920, reformada por primera vez en 1989 para crear un establecimiento donde la gente pueda ir a relajarse y a disfrutar de sus vacaciones en un espacio natural, y por segunda vez en 2009 ampliando servicios y ofertas. Se disfruta del clima mediterráneo. Está localizado en el centro de laisla, cerca de Algaida, en la calle Camí de binicomprat. A 30min del aeropuerto de Palma.

Nuestra intención es posicionarnos en la mente del cliente siendo lo más natural posible, y para ello, utilizamos energía solar mediante placas solares para ayudar al medio ambiente. No sólo eso, sino que también procuramos ser lo más naturales a la hora de la comida, por ello dedicamos 2000m2 del terrenoal cultivo y recolecta de frutas y verduras, y cada semana ofrecemos una nueva variedad de ensaladas y postres frutales, entre otros. Con esto buscamos un público consciente del peligro ambiental, coherente a la hora de valorar la relación calidad-precio, por ello a pesar de tener unos precios algo más elevados en comparación a la competencia, ofrecemos un mayor y mejor servicio. El hotel disponede un amplio restaurante con barbacoa, bar, piscina, jacuzzi, gimnasio al natural, parking privado, jardín y cunas, así como una ausencia total de barreras arquitectónicas para minusválidos y una zona exterior recreativa-deportiva con pista de tenis, pista de pádel, y mesa de ping-pong. Formada por 22 habitaciones, 16 de ellas dobles, 2 individuales, 2 junior suites y 2 suites de lujo, 2 de lasdobles preparadas para minusválidos y otras 4 con cama de matrimonio. Una capacidad total de 46 plazas. Todas las habitaciones disponen de teléfono en la mesa de noche, aire acondicionado para el verano así como bombas de calor para los días más fríos, camas dobles con colchón queen-size, TV LED de 24” con mando de control a distancia, minibar, terraza, wifi y un armario por persona.

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El baño es de al menos 12m2 con ducha con mampara, bidet, wc, radio, secador, calefactor, un cepillo dental y otro capilar por persona, y dos toallas por persona, una para la ducha y otra para el aseo. El servicio básico para contratar es el de alojamiento y desayuno, con posibilidad de aumentarlo a media pensión, y, no incluido en ofertas, ofrecemos la posibilidad de disfrutar de un brunchal más puro estilo americano. El emplazamiento esta dedicado a todo tipo de clientes que deseen descansar de la rutina o monotonía laboral y poder disfrutar de un ambiente natural situado en el campo, con la posibilidad de desarrollar actividades tanto dentro como fuera del recinto. A la hora de la segmentación es bastante sencillo, prácticamente, el consumidor turístico rural, que es al que vadirigido principalmente, comienza a aparecer en nuestros estudios de estadística en el año 2001, y aumenta con el paso de los años, como se puede apreciar en el siguiente gráfico (evolución del turismo rural durante el primer cuatrimestre desde 2008 hasta 2012):

Aunque el grado de ocupación en la temporada de invierno es algo baja (10-12%) al comienzo de la primavera y a lo largo del año va...