Plan marketing sector carnicos : Jamon

INDICE


1.- Presentación de la empresa 3
1.- Presentación del producto 5
2.1.- Atributos intrínsecos 5
2.2- Atributos extrínsecos o externos 10
2.3- Atributos intangibles. 11
3.- Estrategia de adaptación o global seguida en la comercialización del mercado internacional de destino 12
4.- Mix Producto/Mercado 12
4.1.-Factores internos 12
4.2.- Factores externos 13
4.2.1.-Demanda/ Segmento de Consumidores/ Clientes 13
4.2.2- La competencia 14
4.2.3- El ciclo de vida internacional del producto 14
4.2.4- Normativas y exigencias legales sobre el producto. 16
4.2.5.- Infraestructuras 16
4.2.6- Nivel de desarrollo económico del mercado de destino. 18
5.- Recopilación de Fuentes de información 18
POLÍTICA DE PRECIO 19
1.- Presentación 19
2.- Análisis de lasvariables que influyen en el precio: 19
2.1.- Controlables por la empresa: 19
2.1.1- Costes 19
2.1.2.- Objetivos 20
2.1.3- Forma de entrada 20
2.2- Variables relativas al mercado exterior que se va a penetrar: 21
2.2.1- La demanda 21
2.2.2.- La competencia: 21
2.2.3.- Los factores político-legales 24
2.2.4.- Los tipos de cambio 25
2.2.5.- El “made in” 25
2.3.- Ciclo de vida internacionaldel producto 26
4.- Recopilación de Fuentes de información: 27
POLÍTICA DE COMUNICACIÓN 28
1.- Presentación 28
2.- Definición del público objetivo 28
3.- Elaboración de un folleto publicitario. Justificación del diseño 28
4.- Identificar los medios de comunicación utilizados para vender nuestro producto 29
5.- Recopilación de Fuentes de Información 31
POLÍTICA DE DISTRIBUCIÓN 32
1.-Presentación 32
2.- Análisis de la normativa que regula el sector de la distribución 32
3.- Características de los canales de distribución comercial en el país de destino y en el país de origen 32
3.1- Canales de distribución según su longitud: (largo, corto o directo) 33
3.2- Tipos de intermediarios: Mayoristas, minoristas 33
3.3- Márgenes comerciales de los intermediarios, servicios que prestan ala empresa y al consumidor 34
3.4- Relación de la empresa con el intermediario: participación en la promoción, condiciones y plazos de pago, grado de transmisión del riesgo y coste de gestión y almacenamiento de stock al fabricante 34
4.- Análisis de las tendencias actuales en la distribución comercial en el país de destino 35
5.- Selección del canal de distribución en el país de destino 356.- Recopilación de Fuentes de información 36




























1.- Presentación de la empresa





Jamones Martínez Experiencia, dedicación, progreso, calidad y un equipo humano de gran excelencia hacen de los jamones Martínez uno de los mejores manjares del mundo.

Una empresa familiar de raíces jiennenses que, desde hace más de seis décadas,deleita los paladares más exquisitos de ámbito internacional.
Hijos de Felipe Martínez es una de esas empresas que impregnan de identidad la economía jiennense. Con una base eminentemente familiar, la firma nació en 1948 y, hoy en día, ya va por su tercera generación. Combina a la perfección la tradición y el trabajo artesanal con el progreso constante. Su única finalidad no es otra que ofrecer aEspaña y al mundo entero uno de los manjares más exquisitos con la máxima calidad. Y es que sus productos se miman hasta el punto extremo desde el primer día.

En la actualidad cuenta con cincuenta puestos de trabajo directos y genera otros cuarenta indirectos. Su facturación es de catorce millones de euros anuales en 2009, de los cuales doscientos mil se derivan de las exportaciones. Sin duda,una locomotora perfectamente engrasada con el componente familiar como principal motor. Así lo recuerda uno de los propietarios de la segunda generación, José Martínez, que evoca, con nostalgia, la fecha en que sus padres crearon la marca. Ahora le toca a la tercera generación, formada por cuatro mujeres, seguir un negocio próspero que pone en alza el nombre de Jaén.
La firma está más que...