Plan marketing

Páginas: 31 (7706 palabras) Publicado: 19 de abril de 2010
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MÉXICO

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Proyecto Marketing y Estrategias Comerciales

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Alumna:
Manrique Jiménez Liliana Denisse

INDICE [pic]

Introducción………………………………………....................................................................................3
Breve recorrido sobre la historia de TIERRA MESTIZA ..........................……………..........................4
Planestratégico de negocios.....................……………………………………………..........................5
(Propósito, misión, visión, valores y filosofía)
Porqué elegir Tierra Mestiza………………............................................................................................8
Pirámide de Maslow ………………..…………………………...........................………………………...10
Análisis industrial………………..…......................................................................................................11
Investigación de mercados...............................................................................................................16
Análisis competitivo y participación de mercado…..................................................................... 27
Análisis de mercado………………………………………………………………………………………….31
Análisismacro y microambiental……………………………..…………………………………………. 34
Metas…………………………………………………………………………………………………………... 35
Estrategias…………………………………………………………………………………………………….. 36
Nuevo producto: Lanzamiento, promoción y punto de venta……………………………………..38
Pirámide Promoción………………………………………………………………………………………....47
Calendario campaña……………………………………………………………………………………… 48Conclusiones………………………………………………………………………………………………..…49
Bibliografía…………………………………………………………………………………………………….50

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Introducción
La mercadotecnia es una de las técnicas más importantes de los últimos tiempos, una herramienta básica en todas las empresas de la actualidad.

Realizar un proyecto de marketing forma parte de las nuevas tendencias y nosotras como estudiantes de maestría, estamos seguros que la única forma de que las empresas logren posicionamiento y competitividad es a través de grandesesfuerzos.

La empresa que elegí es “Tierra Mestiza”.

Tierra Mestiza es un café que representa una alegre mezcla de sabores, aromas, lugares, reminiscencias y contemporaneidad, así como un espacio para disfrutar del místico y exquisito fruto del mestizaje que ahora somos: “El café mexicano”.

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Un breve recorrido sobre la empresa cafetera más reconocida de la colonia Nueva Santa María:
[pic]TIERRA MESTIZA

Tierra mestiza se ha caracterizado por ser un lugar que combina el café, el arte y la música y abrió sus puertas por primera vez al público el 1 de Febrero del 2001 en la calle de Guanábana, en la antigua colonia Nueva Santa María; aunque su historia inició algunos años antes.

Los protagonistas de esta historia son Licelia Citlali Palomino Cantú y Hazael Rincón Bravo,fundadores de esta empresa; dos jóvenes emprendedores, que con grandes esfuerzos han llevado a Tierra Mestiza a ser uno de los lugares más visitados de esta reconocida colonia.

Gracias al apoyo de uno de sus familiares, por medio del Consejo Mexicano de Café, ambos consiguieron un permiso para exportar café. Todo comenzó como un proyecto de mochila al hombro para abrir paso al mercado cafetalero. Fueun trabajo de aproximadamente tres años, que consistía en exportar este recurso; se desarrolló al sur de la República Mexicana: Chiapas en un principio y posteriormente al norte del país.

Los fundadores disfrutaban del café, conocían todo acerca de los tipos que existían y además eran fanáticos del lugar “El jarocho” en la zona de Coyoacán; de aquí surge la idea de crear un lugar, en donde sepudiera hacer promoción de los productos cafetaleros mexicanos, a partir de un punto de reunión de café, arte y música; brindando no sólo café de altura sino también buscando la excelencia en el servicio al cliente y siendo un sitio de confort, descanso, reunión, trabajo y entretenimiento para todas las edades....
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