Plan Marketing

Producto
La mermelada a producir será de pitajaya roja la cual es mas dulce que la amarilla, encambio cuando se quiera ampliar la variedad de mermeladas la amarilla serácomplemento de diferentes mixcomo mermeladas de fresa y pitajaya, maracuya con pitajaya, piña con pitajaya, etc. Los frutos tanto amarillo y rojo ofrecen las mismas propiedades nutritivas ya mencionadas anteriormente.Claroademás de una pequeña cantidad de los frutos ya conocidos como de fresa,durazno y otros, todas las mermeladas estarán supervisadas por un estricto control decalidad por la altitud en la cual se encuentra laubicación del negocio para una optimacalidad de mermelada y no se haga muy suelta y no muy ácida ya que esto dañaríaseriamente la imagen y el producto que se intenta lanzar con tanto prestigio.Parael néctar se utilizaran ambos frutos, para obtener una bebida suave y no muyempalagosa, ya que seria desagradable y falto de agrado en siguientes consumos,además de obtener un mayor grado de nutrientesya que ambas tienen distintascaracterísticas.En el caso de yogurt se puede utilizar cualquier de los frutos, incluso con trozos pequeños de frutas para poder brindarle una textura distinta y añadirleun ligero tono defruta natural, también puede combinarse con otras frutas para obtener distintos saboresque puedan ser gustosos para el paladar exigente del consumidor.
Precio
Los precios que seestablecerán serán accesibles para el bolsillo del consumidor ya que por ello encontramos a la fruta pitajaya cerca de nosotros y se adquiere a buen precio al por mayor, es por eso que el precio no seráalto, sino que nos basaremos en un promedioencontrado en el mercado existente sin tomar en consideración los gastos de transporteque las demás marcas encontradas en Lima.Básicamente el costo delproducto estará constituido por los gastos de fabricación masun margen de utilidad el cual no elevara el precio, este precio total deberá ser menor al precio encontrado en las localidades según...