Plan Marketing

CAPÍTULO IV.
“PROPUESTA DE DISEÑO DE UN PLAN ESTRATÉGICO PARA MEJORAR LA
COMPETITIVIDAD EN EL HOTEL Y RESTAURANTE EL MANDARÍN S.A. DE C.V.,
EN LA CIUDAD DE SAN MIGUEL.”
CONTENIDO.
Introducción
IV.A.

Importancia

IV.B.

Objetivos

IV. B. 1. General
IV. B. 2. Específicos
IV.C.

Normas de Actualización

IV.D.

Normas para su Uso

IV.E.

Planeación de Actividades

IV.F.Investigación del Entorno

IV.G. Análisis de la Industria
IV.H. Análisis Interno
IV.I.

Dirección a Largo Plazo

IV.J.

Diseño Estratégico

IV.K.

Implementación

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INTRODUCCIÓN

El Plan Estratégico permitirá a los propietarios del Hotel y Restaurante El Mandarín S.A. de C.V.
tener una visión más amplia y clara de lo que desean y cómo lograrlo, a través de la toma dedecisiones más ágiles y acertadas en sus gestiones, llevando a cabo una planificación formal.
Servirá además como una herramienta administrativa que les facilite y haga más eficaz y eficiente
el desempeño de sus labores, poniendo en práctica las diferentes estrategias de planeación, a fin de
lograr un mayor grado de competitividad en el mercado Hotelero de la Ciudad de San Miguel.

El PlanEstratégico contiene la importancia del plan en referencia, así como también sus objetivos,
normas de actualización, normas para su uso, y el proceso de planeación estratégica el cual consta
de planeación para planear que contempla la forma de cómo se llevará a cabo la planeación
misma determinando el aprestamiento organizacional y la identificación de los miembros del
equipo de planeación; elmonitoreo del entorno tanto interno como externo, ya que sirve como un
indicador de lo que sucede alrededor de la empresa y qué puede afectarle; la búsqueda de valores,
hace referencia a los valores organizacionales que toda empresa debe tener como por ejemplo
liderazgo, calidad, responsabilidad, entre otros; la formulación de la misión y visión, indica la
razón de ser de la empresa y dóndequiere estar en un período de tiempo determinado, ya sea éste
a mediano o a largo plazo; diseño de la estrategia del negocio, donde se define de manera más
específica el éxito de la organización; auditoría del desempeño, implica un análisis simultáneo de
las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, internas y externas; análisis de brechas,
hace una comparación del desempeño actual conel desempeño esperado para dar solución a las
brechas existentes; planes de acción, comprende el desarrollo de planes detallados para cada línea
de negocio; planeación de contingencias, donde se realizan acciones específicas sobre situaciones
que no se habían planeado; y la implementación, que no es más que la forma de cómo se dará a
conocer a continuación.

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IV.A.

IMPORTANCIAEs de vital importancia que toda empresa que quiera sobrevivir en un mundo de negocios
tan cambiante y globalizado como el Hotel y Restaurante El Mandarín S.A. de C.V.,
cuente con una herramienta administrativa que le permita saber quiénes son, dónde están,
dónde quieren estar en un plazo de tiempo determinado y cómo lograrlo, es decir, conocer
su entorno externo e interno para elaborarplanes de acción orientados al logro de los
objetivos. Los propietarios y/o gerentes del Hotel y Restaurante El Mandarín S.A. de C.V
de la Ciudad de San Miguel conocen lo que significa un Plan Estratégico y los beneficios
que representa poseer una herramienta administrativa de esta naturaleza, pero es necesario
que los propietarios y/o gerentes desarrollen acciones concretas de planificaciónformal, ya
que de esta forma podrán lograr la competitividad y hacer frente al fenómeno de la
globalización.

Los cambios que exigen los actuales mercados son rápidos y si los dirigentes de las
empresas no toman decisiones ágiles y oportunas llevando a cabo una planificación
estratégica adecuada algunas de ellas serán superadas, mientras que otras tendrán que
desaparecer del mercado, por lo...