Plan Merzan

Naturaleza del Proyecto.
Justificación de la empresa: Nuestro producto está elaborado con ingredientes naturales que satisface las necesidades actuales que existe en el mercado hacia lo saludable y lo nutritivo. Y que a pesar de que el alto consumo de azúcar es la principal causa de sobrepeso y la obesidad, esto se ve agravado por los alimentos procesados como bebidas gaseosas y golosinas. Elconsumo de azúcar no debe exceder el diez por ciento de la dieta energética diaria, y en este diez por ciento se puede incluir el azúcar presente en las mermeladas naturales, miel, confites entre otros. Por eso en MERZAN respondemos a las personas que se preocupan por su bienestar y el de sus familias al proveerles un postre natural rico, que además contiene nutrientes de las zanahorias como sonhierro, calcio, fibra, potasio, zinc y vitaminas A,C, D, B1, B3, B5 entre otros. Esto es una realidad ya que la zanahoria es de las pocas verduras que después del proceso de cocción conserva el 80% de sus propiedades nutrimentales.

Nombre de la empresa: Productos MERZAN S.A. DE C.V.

Tipo de empresa (Giro): Empresa manufacturera que forma parte de la Industria alimentaria enfocándose dentro delárea de elaboración de dulces y postres, ya que involucra el proceso de elaboración de mermelada de zanahoria.

Ubicación: Privada del Leoncito #454, Col. Bosques de la Rivera, La Barca Jal. C.P. 47910.

Tamaño: Estamos clasificados como una microempresa de sector industrial, de acuerdo con el dictamen del Programa de Desarrollo Innovador 2013-2018 de la Secretaria de Economía de México, ya quenuestro rango de número de trabajadores es menor de 11 y nuestro rango de monto de ventas anuales no sobrepasa los 4 millones de pesos.

Misión:
Ofrecemos a las personas que buscan productos naturales y nutritivos una nueva variedad de postres originales y de calidad. De la misma manera fomentar el consumo de vegetales a las familias mexicanas.

Visión: Ser una empresa financieramente sólida conuna marca líder y confiable para nuestros consumidores.




Valores.
-Calidad: Máxima calidad y seguridad en los productos que se verifica a lo largo de todas las fases de producción y selección de productos, desde los ingredientes hasta la preparación.
-Innovación: Es el fomento, mejoramiento y rediseño de las prácticas de trabajo, incorporación de nuevas tecnologías y demás factores quepotencian la capacidad creativa de las personas para contribuir al desarrollo de la organización.
-Compromiso: Concebimos una gestión basada en el progreso continuo, estimulando la interacción, el esfuerzo y la contribución de todos nuestros colaboradores hacia el logro de resultados.
-Responsabilidad: Es el valor que asignamos a la capacidad de las personas de comprometerse y de cumplir las promesasque hacen a entera satisfacción del otro. Nos referimos a cumplir con los requerimientos de su trabajo y las tareas asignadas, así como, responder íntegramente con las consecuencias de las diversas acciones que ejecuta en la Organización

Objetivos de la empresa:

Corto plazo: Elaborar el producto con las características organolépticas deseadas y con un envase que permita su conservación (cumplircon todas las características de inocuidad de un producto comestible). Empezar a distribuirlo localmente en pequeñas tiendas de la región, tiendas naturistas y directamente con los consumidores finales.

Mediano plazo: Distribuirlo en tiendas de conveniencia, y supermercados dentro del área de la Barca Jalisco y sus alrededores.

Largo Plazo: Permanecer en el mercado, comenzar la distribución enotros municipios del Estado de Jalisco y Michoacán. También la creación de nuevos productos originales con la temática de los vegetales.

Ventajas Competitivas:

1-La mermelada de zanahoria es un producto único entre la variedad de sabores de mermeladas del mercado.

2-Es un postre natural y nutritivo.

3- Nuestro ingrediente principal (la zanahoria) se encuentra en el mercado local...