Plan Negocio

EL PLAN DE NEGOCIO



Curso PM
Asignatura: OAE I
Grupo Perú






ÍNDICE
Página


0. Introducción 3


1. Marco macroeconómico 4


2. Idea de negocio 8
3. Forma de acceso a la actividad 10


4. Plan de negocio11


5. Plan de inversiones 12


6. Relaciones laborables y organigrama 15


7. Formalidades de constitución 16


8. Conclusión17





















0. INTRODUCCIÓN


Nuestro trabajo de creación de empresa estará basado en la creación de un restaurante que se encontrará situado en la localidad de Hospitalet de Llobregat.

Con este trabajo intentaremos poner en práctica los conocimientos adquiridos en laasignatura, así como, poder estudiar el caso de una creación de una empresa y poder seguir sus pasos hasta que dicho comercio se ponga en funcionamiento y obtenga beneficios o perdidas. Y por último, tomando una decisión acerca de los resultados obtenidos, si bien continuar con nuestra actividad o abandonarla.
































1. MARCOMACROECONOMICO


La crisis inmobiliaria ha generado un problema de liquidez en los mercados financieros más persistentes de lo esperado. Esta desaceleración ha creado que los hogares tengan una moderación de gastos de consumo de un modo algo más intenso de lo previsto debido a las turbulencias financieras en la confianza, y al menor efecto riqueza de los hogares, dada la desaceleración más intensa delcrecimiento de los precios de la vivienda.



[pic]

- Imagen: INE -





Inflación y necesidades de los consumidores

Una de las consecuencias que más creemos que nos va a afectar es la inflación. La inflación prevista sufre una corrección al alza de dos décimas este año, hasta el 2,8%, y de tres décimas para el próximo año, hasta el 3%. Y por ello, vamos a hacer un plan de precios deacuerdo a la zona, a la competencia, a los sectores del alrededor, es decir, al perfil de los consumidores en general.

Dado el momento de crisis en el que emprendemos el negocio que tiene como una de las consecuencias más importantes en la economía familiar, la inflación juega en nuestra contra, pero creemos que el enfoque que queremos darle, dirigido en gran parte al potencial de un grannúmero de trabajadores de la zona, por la cantidad de empresas que se encuentran en el área local, pensamos que nuestro local tendrá éxito.

Por otro lado, nuestra variedad de menús y diversidad de precios harán que nuestro servicio sea suficientemente inelástico por como ya hemos dicho, una variedad de sustitutivos bastante alto.
Dicha demanda se verá afectada en las épocas fuertes de vacaciones,debido a un menor número de trabajadores en activo de la zona y carecer de turismo, época en la que también nosotros aprovecharemos para hacer nuestras vacaciones.



[pic]






Localización

Después de hacer un estudio sobre la localización de nuestras posibles competencias, hemos podido observar que en nuestra localización podemos situar tanto un bar como un restaurante. Por ejemplo,tenemos competencia de locales de comida rápida situados directamente delante de nuestro local dentro del recinto MAX CENTER; locales de comidas especializadas en pizzas; bares restaurantes; etc.


Grado de concentración, competencia

El grado de concentración a nivel general, es decir, locales de restauración, es bastante alto, pero a nivel concreto, se reduce a la mitad, ya que, la...