plan negocio
Se aprovechará la riqueza del Ecuador en cuanto a recursos naturales, gracias su suelo fértil, clima adecuado y precipitaciones de agua perfectas para darse un buen cultivo, que fue y es el mayor sustento económico del país.
La propuesta de negocio es fabricar de forma casera mermelada de buena calidad mediante materiales y herramientasfáciles de adquirir en nuestra ciudad, ingredientes exóticos con un delicioso sabor para casi todo paladar. Abriendo una opción de mercado diferente y sobre todo el consumo y aprovechamiento de recursos del estado de Ecuador.
Se utilizará como principal endulzante la panela, porque es un producto hecho en nuestra provincia y no posee químicos peligrosos para la salud humana, además de tener unbuen sabor.
2) Presentación del proyecto
2.1) Origen y evolución de proyecto
La idea para el negocio surgió en algunas clases de química en las cuales el profesor nos enseñó a realizar la mermelada, mediante un proceso fácil de elaboración, con el objetivo de observar, en la realidad, el cómo se obtiene mesclas químicas y como un objetivo secundario motivar lashabilidades de emprendimiento de cada estudiante.
Se ha creado dos tipos de mermelada diferente, con buenas porciones de cada una, como una práctica para averiguar la mejor receta para lograr conseguir realizar la mejor mermelada posible.
Se consiguió el recipiente, elaborado con plástico, poseemos el logo del negocio, nos encontramos buscando la recita de la mejor mermelada posible y hemosconseguido una tienda dispuesta a vender la mermelada
2.2) Producto o servicio
El producto consiste en una riquísima mermelada de sabores exóticos, echa con componentes naturales como endulzante de panela y frutas frescas. Se ofrecerá a diferentes tiendas, con servicio a domicilio.
Es un gusto sano que se da toda persona seguidamente, además aprovecha la riqueza vegetal que tienenuestra provincia y país aumentando el valor de las frutas con procesos y productos agregados.
Se venderá el producto a cualquier persona o negocio sin importar la cantidad que pida, siempre y cuando sea posible fabricar dicha cantidad; se creará la mermelada de sabores exóticos mediante jugos de papaya, pera, tomate, guanábana, uva.
Los ingresos se generarán en la venta de las mermeladas adiferentes personas o negocios, un sistema de compra venta, por otro lado los egresos serán la compra de frutas, envases, costo de fabricación y distribución.
3) Estudio de Mercado
3.1) Situación y evolución del mercado
Está ubicado en el barrio “El Sagrario” calle José Mejía Lequerica y Manuel de la chica Narváez.
El consumo denuestro producto se mantiene estable, ya que es un producto de buena calidad la cual está al alcance de absolutamente todas las personas. Como es una sabrosa adquisición y a la vez de excelente elaboración, éste atrae a mucha cantidad de personas lo cual genera bastante mantenimiento al negocio.
Este producto es muy adquirido en toda la época del año y no existe fecha específica para suadquisición, por lo cual es un bienestar para el negocio y así pueda seguir en pie.
Se están introduciendo nuevos sabores, que se han elaborado mediante diferentes frutos o combinaciones de estos, por esto el negocio es reconocido, ya que es bien visto por los clientes gracias a su exquisitez en la elaboración de sus productos.
3.2) Clientela
El objetivo de nuestra empresa es hacer llegar a losclientes en general, nuestro sabroso producto y así poder saciar su paladar con este. Y está a la disposición para todo público sin ninguna restricción.
Los clientes por lo general compran 1 o 2 jarras de mermelada de 250 ml por mes, y así lo repiten frecuentemente cada mes, pagan ese mismo tiempo, y se espera obtener por mes unos 200 clientes.
3.3) Competencia
Existe demanda en...
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