plan nutricional











TALLER INTEGRADO MENCION BASICA









Lunes, 30de junio de 2014.
FICHA DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL


Datos:
Fecha de evaluación: Lunes 16 de junio.
Edad: 11años

Anamnesis nutricional:
Antecedentes mórbidos: No hay registro
Antecedentes familiares: No hay registro de familiares con algún tipo de enfermedad, como obesidad y diabetes. Su abuelopadece de hipertensión.
Tabaco: NO
Agua: consume 1 vaso diario de agua.
Fruta: consume 1 fruta diaria, solo si hay en el colegio.
Legumbres: 1 vez por semana

Lácteos : 3 veces a la semanaColesterol: No

Consume fármacos: No

Actividad física: Realiza 2 veces por semana, solo en las clases de educación física.











FICHA RECORDATORIO DE 24 HORAS

DESAYUNO:LECHE , PAN, PALTA
ALIMENTOS
PORCIONES
KCAL
CHO
PROTEINAS
LIPIDOS
Leche
1
110
9
5
6
Pan
2
280
60
6
2
Palta
3
525
15
45
15

SUBTOTAL:

915
84
56
23

ALMUERZO: PESCADO,PAPAS SALTEADAS, REPOLLO, JUGO EN POLVO.
ALIMENTOS
PORCIONES
KCAL
CHO
PROTEINAS
LIPIDOS
Pescado
2
130
2
22
16
Papas
2
280
60
2
6
Repollo





Jugo en polvo
3
60
15
0
0SUBTOTAL:

470
77
24
22

ONCE: PAN, PALTA, LECHE, CEREAL.
ALIMENTOS
PORCIONES
KCAL
CHO
PROTEINAS
LIPIDOS
Pan
2
280
60
6
2
Palta
2
350
10
10
30
Leche

1
110
9
5
6Cereal
2
280
60
6
2

SUBTOTAL:

1.020
139
27
40



KCAL
CHO
PROTEINAS
LIPIDOS
TOTAL:

2.405
300
107
85


FICHA DE EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA

PESO: 54
ESTATURA: 1.56
IMC:22,5
ESTADO NUTRICIONAL: Normal
Circunferencia cintura: 86 cm
CLASIFICACIÓN:
Circunferencia braquial: 27 cm
CLASIFICACIÓN: Presenta un buen estado de masa muscular, superior a los normal....