Plan Nutricional

Formación para pacientes y familiares de Harborview

Plan Básico de Comidas Para Diabéticos
Un platillo saludable
Planear una comida debe ser sencillo. Sus alimentos deben tener buen sabor. Suscomidas son mas sabrosas si usted las sazona son hierbas y aliños sin sal. Abajo usted encontrara un plan con los tipos de alimento que usted debe comer. Evite repetir o añadir porciones. Las porcionescorrespondientes a cada uno de los grupos de comida se describen en el panfleto sobre el Control de las Porciones.

¿Que tanta comida debo comer?
Por lo menos ½ plato de vegetales:  Brécol Zanahorias  Guisantes  Espinaca  Tomates  Tomatillo  Chayote  Nopales  Cebollas  Cocombros  Salsa Alimentos que no afectan el azúcar:  Pimienta  1 cucharada de salsa de tomate  1 cucharada demostaza  2 o 3 tazas de café o té sin azúcar  Sodas de dieta  Endulzantes artificiales tales como Equal, Sweet & Lo o Splenda
1/4 del plato o menos de carne u otras proteínas:  Pollo  Pescado Carne de res sin grasa  Carne de cerdo sin grasa  Huevos (limite 4 por semana)

Sirvase de 2 a 4 porciones de:  1/3 de taza de fideos o pasta  1 tajada de pan  ½ panecillo  1/3 taza de arrozcocido  ½ taza de maiz  ½ taza de papas  1 tortilla pequena 6 pulgadas  ¼- ¾ taza de cereal  ½ taza de platano  ½ de lentejas cocidas  ½ frijoles cocidos Leche o yogurt:  1 taza sin grasa ograsa al 1%  ½ taza de yogurt corriente o bajo en grasa Fruta:  ½ porción de fruta fresca,  ½ de fruta enlatada  ½ taza de jugo de fruta

 Tofu  Queso cabaña

Aprenda mas acerca de sus planesde alimentación
Hable con su dietista frecuentemente. Su dietista se va a asegurar que sus menús sean los adecuados para sus necesidades Solicítele a su doctor o enfermera para que le ayuden a haceruna cita.
HMC Revised 01/2009 Diabetes Meal Plan Basics Spanish English AACS Patient Education 325 9th Avenue Seattle, WA 98104 Funded in part through a grant from the Group Health Community...