Plan Operativo

Plan operativo
Localizacion de la planta.
Nuestra empresa tendrá como giro la fabricación de productos alimenticios específicamente el chilorio, por lo tanto su localización debe ser una zona de fácil acceso para nuestros, proveedores, clientes y para nuestra fácil distribución.
Por lo cual se decidió localizar la planta en Guadalajara Jalisco, zona industrial.

Las razones por las cualesse escogió este lugar son:

* Por la cercanía de los proveedores de materias primas. De esta forma se pueden ahorrar costos de traslado de los insumos, la confianza que se tiene a los proveedores al estar registrados en los organismos gubernamentales, así como de la calidad de las materias primas nos garantiza también la calidad en los productos terminados.

* Por el desarrollo de losvías de comunicación, la infraestructura y los servicios de luz, gas, agua, etc. Todos estos aspectos son importantes porque sin ello no podríamos tener un buen funcionamiento dentro de la empresa.

* Un mercado establecido. La zona industrial de Guadalajara , se encuentra muchas industrias, asi que muchos proveedores y clientes ya conocen esta zona.

Las instalaciones de la planta

Lasinstalaciones de nuestra planta contaran con ciertas áreas que son las siguientes:

1) área administrativa.
2) área de producción.



Que estarán ubicadas de la siguiente manera:

2
1

Área administrativa
Esta área es la encarga de llevar a cabo la planificación estratégica de la empresa, analizar la situación de la empresa y establecer objetivos, estrategias y técnicas paraconseguir las metas. Dentro de esta se encuentran las siguientes áreas.
-Recursos Humanos
-Finanzas
- Mercadotecnia

Recursos Humanos
Los Recursos Humanos son todas aquellas personas que integran o forman parte de una organización. El objeto del Departamento de Recursos Humanos es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de laempresa, a través de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.

Funciones:
1. Contratación y empleo: Esta es una de las funciones que requieren de mayor importancia debido a lo difícil que resulta encontrar a las personas ideales para los puestos vacantes, por lo que es necesario contar con un procesamiento eficaz de Reclutamiento y selección de personal,una vez que se tienen a las personas deseadas se procede a la contratación de las mismas, dándoles una inducción acerca de la empresa. Si el puesto vacante se puede cubrir con personal propio de la empresa, entonces se realiza una evaluación de méritos y se le otorga al más capaz.
2. Capacitación y desarrollo: Acción que consiste en, entrenar y capacitar a todo el personal, ya sea de nuevoingreso, o no, con el objeto de incrementar el desarrollo personal. La capacitación no se le otorga exclusivamente a los de nuevo ingreso, puesto que nuestros actuales empleados pueden aspirar a un puesto mejor, el cual requiere de una mayor preparación.
3. Sueldos y Salarios: Para poder realizar una justa asignación de sueldos, es necesario elaborar un análisis y evaluación de puestos(procedimientos sistemáticos para determinar el valor de cada trabajo), sólo así, podremos saber que tanto debemos pagar por cada uno de nuestros empleados. Además, hay que considerar que el sueldo esta formado por otros elementos tales como: las vacaciones y la calificación de méritos.
4. Relaciones laborales: Toda relación de trabajo debe estar regulada por un contrato ya sea colectivo o individual,en el que se estipularán losderechos y obligaciones de las partes que lo integran. Su objetivo es mantener una buena relación de trabajo y disciplina. Por otra parte, la comunicación es de vital importancia para toda organización, ya que por medio de esta se puede mantener una adecuada relación de trabajo.
4. Servicios y Prestaciones: Comúnmente las organizaciones hoy en día ofrecen a sus...