Plan para mejorar la trazabilidad en la gestión diaria del proceso de fabricación de equipos de refrigeración comercial, basado en la norma is0 9001:2008.
TUTOR (A): ING. aMARILIS SANCHEZ
TEMATICA DE GRADO PRESENTADO COMO PARTE DE LOS REQUISITOS EXIGIDOS PARA OPTAR AL GRADO DE MAGISTER SCIENTIARIUM EN INGENIERIA INDUSTRIAL.ENERO, 2011
1. TITULO
Plan para mejorar la trazabilidad en la gestión diaria del proceso de fabricación de equipos de Refrigeración Comercial, basado en la norma IS0 9001:2008.2. AREA DE CONOCIMIENTO
Producción
3. LINEA DE INVESTIGACION
Calidad
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Actualmente las organizaciones deben tener un controlsobre los procesos que tienen a su disposición para la realización de sus productos; estos controles deben aplicarse desde el momento en que llegan las materias primas a los almacenes hasta que sontransformados en un producto final; en ese lapso de tiempo se reúnen una serie de materiales que juntos van a conformar un producto de primera calidad que cumpla con las expectativas de los clientes. Eneste sentido, dado los problemas existentes en el control de la trazabilidad de los productos elaborados por la empresa Vitrinas Refrigeradas Larenses C.A. se plantea como propósito de estainvestigación dar respuesta a las siguientes interrogantes: ¿Cuál es la situación actual del proceso de producción, relacionada con el seguimiento y control de sus productos?, ¿ Existen y se pueden evaluarindicadores de proceso en la gestión diaria de la producción?, ¿Existirán propuestas que mejoren la trazabilidad en la gestión diaria del proceso de fabricación de equipos de Refrigeración Comercial dela Industria Vitrinas Refrigeradas Larenses, basado en la norma IS0 9000:2000 ?, ¿Cuál será el plan que permitirá implantar las propuestas formuladas para controlar la trazabilidad del producto?.5. OBJETIVO GENERAL
Diseñar un plan para mejorar la trazabilidad en la gestión diaria del proceso de fabricación de equipos de Refrigeración Comercial, elaborados en la empresa Industrias...
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