plan saneamiento
Páginas: 2 (468 palabras)
Publicado: 17 de agosto de 2014
PLAN DE SANEAMIENTO
MARTHA JEANNETTE MANRIQUE REALPE
CC. 52243300
CALLE 70 Nº 51- 05 SUR
SIERRA MORENA
7176228 – 3142107431
HORARIO ESTABLECIDO 10 am – 10pm“Artículo 161. Duración.
La duración máxima legal de la jornada ordinaria de trabajo es de ocho (8) horas al día y cuarenta y ocho (48) a la semana, salvo las siguientes excepciones:
El empleadory el trabajador podrán acordar que la jornada semanal de cuarenta y ocho (48) horas se realice mediante jornadas diarias flexibles de trabajo, distribuidas en máximo seis días a la semana con un díade descanso obligatorio, que podrá coincidir con el domingo. En este, el número de horas de trabajo diario podrá repartirse de manera variable durante la respectiva semana y podrá ser de mínimo cuatro(4) horas continuas y hasta diez (10) horas diarias sin lugar a ningún recargo por trabajo suplementario, cuando el número de horas de trabajo no exceda el promedio de cuarenta y ocho (48) horassemanales dentro de la jornada ordinaria de 6 a.m. a 10 Pm
PORTE ADECUADO DEL UNIFORME
Debemos utilizar un apropiado uniforme al área que vamos a desempeñar, debido a que la ropade la calle se contamina con frecuencia al polvo, humo y gérmenes que se encuentran en el medio ambiente el cual se puede pasar a los alimentos que manipulamos. Por ese sentido es obligatoria andarcon el uniforme apropiadamente y utilizar unos zapatos diferentes a los de la calle, para mantener una sana higiene a los alimentos manipulados
LA UTILIZACION DE OBJETOSPERSONALES
Las joyas y objetos personales, como anillos, pendientes, relojes, broches, son lugares perfectos para la acumulación de suciedad y además pueden perderse y caer sobre los alimentos por loque deben evitarse durante la hora del trabajo
HIGIENE DE LAS MANOS
Las manos entran frecuentemente en contacto con los alimentos que vamos a manipular y son...
PLAN DE SANEAMIENTO
MARTHA JEANNETTE MANRIQUE REALPE
CC. 52243300
CALLE 70 Nº 51- 05 SUR
SIERRA MORENA
7176228 – 3142107431
HORARIO ESTABLECIDO 10 am – 10pm“Artículo 161. Duración.
La duración máxima legal de la jornada ordinaria de trabajo es de ocho (8) horas al día y cuarenta y ocho (48) a la semana, salvo las siguientes excepciones:
El empleadory el trabajador podrán acordar que la jornada semanal de cuarenta y ocho (48) horas se realice mediante jornadas diarias flexibles de trabajo, distribuidas en máximo seis días a la semana con un díade descanso obligatorio, que podrá coincidir con el domingo. En este, el número de horas de trabajo diario podrá repartirse de manera variable durante la respectiva semana y podrá ser de mínimo cuatro(4) horas continuas y hasta diez (10) horas diarias sin lugar a ningún recargo por trabajo suplementario, cuando el número de horas de trabajo no exceda el promedio de cuarenta y ocho (48) horassemanales dentro de la jornada ordinaria de 6 a.m. a 10 Pm
PORTE ADECUADO DEL UNIFORME
Debemos utilizar un apropiado uniforme al área que vamos a desempeñar, debido a que la ropade la calle se contamina con frecuencia al polvo, humo y gérmenes que se encuentran en el medio ambiente el cual se puede pasar a los alimentos que manipulamos. Por ese sentido es obligatoria andarcon el uniforme apropiadamente y utilizar unos zapatos diferentes a los de la calle, para mantener una sana higiene a los alimentos manipulados
LA UTILIZACION DE OBJETOSPERSONALES
Las joyas y objetos personales, como anillos, pendientes, relojes, broches, son lugares perfectos para la acumulación de suciedad y además pueden perderse y caer sobre los alimentos por loque deben evitarse durante la hora del trabajo
HIGIENE DE LAS MANOS
Las manos entran frecuentemente en contacto con los alimentos que vamos a manipular y son...
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