plan turismo bachillerato tecnico

MINISTERIO DE EDUCACIÓN
REPÚBLICA DE EL SALVADOR
VICEMINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA
DIRECCIÓN NACIONAL DE EDUCACIÓN EN CIENCIA,
TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
GERENCIA DE EDUCACIÓN TÉCNICA Y TECNOLÓGICA
COMPONENTE III PROGRAMA Pro-EDUCA

DOCUMENTO CONTENIENDO UN MÓDULO GUÍA, POR CADA AÑO DE ESTUDIO
Y PARA CADA PLAN DE ESTUDIO REDISEÑADO, SOBRE LA ORIENTACIÓN AL
DOCENTE Y AL ESTUDIANTE,SOBRE EL ENFOQUE, METODOLOGÍA,
ALCANCES, PAUTAS EVALUATIVAS Y COMPETENCIAS ESPERADAS DURANTE
EL AÑO LECTIVO. ESTE MÓDULO ES EQUIVALENTE A 18 HORAS CLASE.

BACHILLERATO TÉCNICO VOCACIONAL EN SERVICIOS TURÍSTICOS PRIMER
AÑO

Versión Aprobada

Noviembre 2011

Empresa contratada: Fundación Empresarial para el Desarrollo Educativo –
FEPADE

Salvador Sánchez Cerén
Vicepresidente de laRepública y Ministro de Educación ad honorem

Eduardo Buenaventura Badía Serra
Viceministro de Educación

Erlinda Hándal Vega
Viceministra de Ciencia y Tecnología

Mauricio Antonio Rivera Quijano
Director Nacional de Educación en Ciencia, Tecnología e Innovación

Graciela Beatriz Ramírez de Salgado
Gerente de Educación Técnica y Tecnológica

Equipo Técnico del MINED Responsable del DiseñoGilberto Alexander Motto García
Lorena Victoria Solís de Ramírez
Luis Gustavo Morán Calderón

Equipo Técnico Contraparte del MINED – Pro EDUCA
Ana Julia Berríos de Polío
Herman Vladimir García Fernández
Óscar Armando Miranda Rosales

Equipo Consultor
Aury de Novellino/Coordinadora General
Mario Ángel Rivas Platero/Coordinador Técnico
Lucía Guadalupe Chavarría de Jiménez/Metodóloga enBachillerato Técnico
Vocacional en Servicios Turísticos

2

Equipo Técnico de Fundación Empresarial para El Desarrollo Educativo
(FEPADE)
José Héctor Nolasco
Pacheco/Coordinador Curriculista
Alejandro Aguilar/Coordinador
Curriculista
María de los Ángeles Valle
Orantes/Experta en Bachillerato
Técnico Vocacional en Servicios
Turísticos
Eva Patricia Mejía Flores/Experta enBachillerato Técnico Vocacional en
Servicios Turísticos
Rolando Alberto García/Asesor de
Sistemas

María Elena de Pineda/Administradora
José Rubén Merino Iglesias/Corrector
de Estilo
Tania Evelyn Góchez/Correctora de
Estilo
Tania Soraya Benítez de
Cañas/Diagramadora
María Guadalupe Elías Ramírez/Apoyo
Logístico
José David Ayala Sol/Digitador
Damaris Abigaíl López
Claros/Digitadora

3Contenido
I.

INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 6

II.

PRESENTACIÓN ............................................................................................ 7

III.
MALLA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TÉCNICO VOCACIONAL EN
SERVICIOS TURÍSTICOS........................................................................................ 8
IV.
MÓDULO INTRODUCTORIO: ORIENTACIÓN DE ESTUDIANTES AL
PROCESO EDUCATIVO DEL PRIMER AÑO DE ESTUDIO.................................... 9
V.

ORIENTACIONES PARA LA APLICACIÓN DE LOS MÓDULOS GUÍA ..... 22
A.

Orientaciones al estudiante .................................................................. 22

B.

Orientaciones al docente...................................................................... 23

VI.

UNIDAD DE TRABAJO: ETAPA DE INFORMARSE ................................... 26

VII.

UNIDAD DE TRABAJO: ETAPA DE PLANIFICAR ..................................... 38

VIII. UNIDAD DE TRABAJO: ETAPA DE DECIDIR ............................................ 55
IX.

UNIDAD DE TRABAJO: ETAPA DE EJECUTAR........................................ 64

X.

UNIDAD DE TRABAJO: ETAPA DE CONTROLAR .................................... 74

XI.

UNIDAD DE TRABAJO: ETAPA DE VALORAR ......................................... 80

XII.

MATERIAL DE APOYO ................................................................................ 90

4

5

I.

INTRODUCCIÓN

La actualización de los planes de estudio de los Bachilleratos...