Plan Uno
Páginas: 2 (344 palabras)
Publicado: 10 de febrero de 2013
Una propina de US$ 20 le cambió la vida a Gianni Dasso. En los noventa era el mozo del Noctambul de Barranco, hoy es socio de la discoteca Bizarro en Miraflores, planifica un nuevo espacio en elCentro Comercial Caminos del Inca y ha decidido terminar esta entrevista, porque está en busca de nuevos locales.
Su ruta por el negocio de la diversión y la noche es larga. Ya van casi 20años. “Trabajo para que otros se diviertan”, dispara con su voz gruesa.
Los US$ 20 se los entregó Jin Robiconti una noche de 1994. Ese año Dasso había dejado la Universidad de Lima por problemasfinancieros en su casa. Él quería ser economista, y Robiconti quería abrir una discoteca en Lima.
Se trataba de un ejecutivo norteamericano que había trabajado 30 años en los hoteles Holiday Inn,y ahora había llegado para colaborar con un grupo de empresarios peruanos decididos a apostar en el negocio de la noche.
“Jin Robiconti es mi mentor. Me enseñó todo lo que sé. Ahora estáhaciendo consultorías para discotecas en Chile”, cuenta Dasso. Robiconti lo contrató como asistente. La primera parada fue abrir The Edge, mítica discoteca ubicada en plena avenida Larco, cerca de laMunicipalidad de Miraflores.
¿En qué año la abrieron?
En 1996. Eso revolucionó el mundo de las discotecas en Lima. En esa época solo había el Grill de la Costa Verde.
¿Y era buena?
Era unéxito, pero podría haberle ido mejor si hubiera habido más planificación. En el Grill el sistema de ventas era: ir al cajero para comprar un ticket de un trago para luego ir a la barra a pelear contodos por un trago. Eso es mal servicio. The Edge cambia todo eso.
¿Qué hicieron luego?
Con Robiconti fuimos los primeros en llegar a las playas de Asia. Hicimos un convenio con Visa eimplementamos la discoteca Barracuda, entre el verano de 1998 y el año 2000.
¿Esta industria es rentable?
Es muy rentable, porque al ser un negocio de alto riesgo la utilidad es bastante alta.
Su ruta por el negocio de la diversión y la noche es larga. Ya van casi 20años. “Trabajo para que otros se diviertan”, dispara con su voz gruesa.
Los US$ 20 se los entregó Jin Robiconti una noche de 1994. Ese año Dasso había dejado la Universidad de Lima por problemasfinancieros en su casa. Él quería ser economista, y Robiconti quería abrir una discoteca en Lima.
Se trataba de un ejecutivo norteamericano que había trabajado 30 años en los hoteles Holiday Inn,y ahora había llegado para colaborar con un grupo de empresarios peruanos decididos a apostar en el negocio de la noche.
“Jin Robiconti es mi mentor. Me enseñó todo lo que sé. Ahora estáhaciendo consultorías para discotecas en Chile”, cuenta Dasso. Robiconti lo contrató como asistente. La primera parada fue abrir The Edge, mítica discoteca ubicada en plena avenida Larco, cerca de laMunicipalidad de Miraflores.
¿En qué año la abrieron?
En 1996. Eso revolucionó el mundo de las discotecas en Lima. En esa época solo había el Grill de la Costa Verde.
¿Y era buena?
Era unéxito, pero podría haberle ido mejor si hubiera habido más planificación. En el Grill el sistema de ventas era: ir al cajero para comprar un ticket de un trago para luego ir a la barra a pelear contodos por un trago. Eso es mal servicio. The Edge cambia todo eso.
¿Qué hicieron luego?
Con Robiconti fuimos los primeros en llegar a las playas de Asia. Hicimos un convenio con Visa eimplementamos la discoteca Barracuda, entre el verano de 1998 y el año 2000.
¿Esta industria es rentable?
Es muy rentable, porque al ser un negocio de alto riesgo la utilidad es bastante alta.
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