Plan

COCTEL DE CAMARON
para un coctel de camaron completamente casero y sencillo

Pones a hervir bastante agua (depende de la cantidad de camaron) con ajos, cebolla, unashojas de laurel y poca sal.
Ya que esten los ajos casi deshaciendose le agregas el camaron y lo dejas hervir por un minuto solamente, apagas el fuego y lo dejas tapadopor un rato.

Para servir en la copa, obviamente pelas el camaron primero y sazonas el caldo o jugo de camaron con salsa catsup, limon, y todo lo demas que tu mismodices, y esto es al gusto de cada uno, no te puedo decir que le pongas mas o menos jitomate por ejemplo.
Ah y yo prefiero ponerle Salsa Valentina en lugar de Chilepicadito

Cóctel de Camarones
Ingedientes

* Jugo de 5 limones
* 3/4 taza de salsa de tomate (ketchup)
* 1 cucharadita de salsa Inglesa
* 4 tazas de camaronescocidos
* 1/2 cebolla amarilla mediana, finamente picada
* 2 aguacates medianos, pelados, cortados a la mitad, sin semilla y picados
* 1/2 taza de agua o vino blanco secosi es necesario
* Salsa picante al gusto
* Sal y pimienta fresca al gusto
* 3 cucharadas de hojas frescas de cilantro picadas
* Tostadas de pan o galletasPreparación

Revuelve el jugo de limón, la salsa ketchup y la salsa inglesa en un tazón grande. Si la salsa se ve espesa puedes añadir un poco de agua o el vino blanco secopara diluirla.

Agrega los camarones, la cebolla y los aguacates; revuelve hasta mezclarlos. Sazona con tu salsa picante favorita y agrégale pimienta negra y sal algusto.

Cubre el tazón con papel plástico y refrigéralo hasta el momento de servir. Rocíalo con el cilantro picado y sírvelo acompañado de tostadas de pan o galletas.