Planación Estratégica De Una Empresa

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ÍNDICE








INTRODUCCIÓN

Tema I PLAN DE NEGOCIOS



1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA.
1.2 NOMBRE DEL PRODUCTO.
1.3 Clasificación de la empresa (giro, ubicación y tamaño).
1.4 Justificación de la empresa.
1.5 Misión de la empresa.
1.6 Objetivos de la empresa (corto, mediano y largo plazo).
1.6.1 Objetivos a corto plazo:
1.6.2 Objetivos a mediano plazo:
1.6.3Objetivos a largo plazo:
1.7 Ventaja competitiva o diferenciación:


Tema II Mercadotecnia.

2.1 Estudio de mercado:
2.2 MARCA
2.3 Registro de la empresa
2.4 EMPAQUE:
2.5 ETIQUETA:
2.6 Promoción (medios publicitarios, promociones de ventas).
2.7 Distribución y puntos de venta.
2.8 Precio, costo y punto de equilibrio.
2.8.1Precio de Venta:
2.8.2Costo de producción
2.8.3 Punto deequilibrio.


Tema III Recursos materiales y logísticos

3.1 Proceso de servicio
3.2 Proceso de producción
3.3 Equipo
3.4 Inmobiliario
3.5 Control de calidad
3.6 capacidad instalada
3.7 Otros











INTRODUCCIÓN

La industria restaurantera se considera una de las bases del desarrollo y crecimiento económico de México. Las estadísticas del sector restaurantero en nuestropaís, señalan que existen 242 mil establecimientos formales, sin considerar los que no están registrados o funcionan dentro de hoteles, hospitales, parques, zoológicos, auditorios y tiendas departamentales, entre otros.
Si éstos se sumaran, se contabilizarían alrededor de 350 mil los establecimientos denominados restaurante o servicio de alimentos, con una participación real en el PIB nacional quellegaría a 5.4%, generadora de casi 1 millón 400 mil empleos en el sector, cerca de 4% de la población económicamente activa del país.
Así también hay registros de que en algunas entidades del país hay mayor número de restaurantes y fondas que en otros, este es el caso de Distrito Federal, Estado de México, Jalisco, Veracruz y Puebla. Siendo los que registran menor número de establecimientosTlaxcala, Baja California Sur y Colima.
Hoy en día que la economía está en un gran declive, resulta difícil emprender un negocio, ya que el mercado está poco predecible y hay factores que pueden afectar el desarrollo de cualquier proyecto.


Al momento de realizar un proyecto debemos tomar en cuenta los factores internos y externos que afectarían el éxito de nuestro proyecto.


A continuaciónpresentamos el plan de negocios de un proyecto pequeño pero muy ambicioso que pretende llegar a convertirse en una gran empresa, si se lleva a cabo. Nos referimos a la creación de un restaurante especializado en la venta de burritos. Nos hemos enfocado en garantizar la más completa higiene y calidad, que es algo que se ha perdido mucho en el país en muchos lugares de comida rápida.
 TEMA I PLAN DE NEGOCIOS

Luego de un análisis y de tomar una decisión sobre qué tipo de negocio queríamos crear, hemos seleccionado la idea de crear un restaurante especializado en burritos hechos con una combinación de ingredientes especiales y de una grata atención a los clientes proporcionando un ambiente familiar conhigiene y calidad. Aparte, queremos darle un giro al entorno del restaurante en las noches, llegando a un ambiente un poco más adulto donde se puedan consumir bebidas alcohólicas.
Este lugar llega para proporcionar un ambiente agradable donde adquirir este producto, ya que lo ofrecen en pocos lugares del área metropolitana, y menos de la forma como lo ofreceremos.

1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA:“Burritos Félix S.A. de C.V.”

1.2 NOMBRE DEL PRODUCTO: Burritos y más.
1.3 Clasificación de la empresa (giro, ubicación y tamaño).
GIRO: Alimenticio (comida rápida).
TAMAÑO: Microempresa.
UBICACIÓN: Colonia Roma.

1.4 Justificación de la empresa: Para darle una mayor variedad al cliente en cuanto al ramo de la comida y para tratar de cumplir sus expectativas que puede tener una comida...