Planeación De Una Taquería

Planeación de una taquería.
A) Objetivo: Vender y satisfacer a los clientes con nuestros alimentos.
B) ¿Qué?: Alimentar a nuestros consumidores.
C) ¿Cómo?: Dándole alconsumidor productos de buena calidad, así como la satisfacción al asistir a un lugar prestigiado.
D) Políticas: No se permite la entrada a mascotas.
El horario que manejamoses de 8a.m a 11pm desayunos y de 12pm a 12 am, servicio de comidas.
Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas del restaurante, sobre todo en alimentos.Tener un servicio rápido y eficiente, siempre y cuando el cliente quede satisfecho.
Brindarle al consumidor la seguridad se estar ingiriendo productos de buena calidad.
Manejamosprecios accesibles para todo tipo de clientes.
E) Procedimientos: Comprar todo lo necesario para el negocio como alimentos, bebidas, artículos de limpieza y aseo de buenacalidad.
También que el establecimiento cumpla con buenas condiciones de uso para que el cliente este satisfecho.
F) Programas: horario de Lunes a Sábado de 8a.m a 11am desayunos yLunes a domingo de 12pm a 12am comidas y servicio de taquería.
G) Presupuestos: este presupuesto es diario y se reparte para las siguientes cosas: 50 kilos de carne, 15 kilosde jitomate, 10 kilos de cebolla, 3 de chiles, 10 litros de aceite, 20 litros de agua, 10 kilos de tortilla, productos de higiene, surtido de cerveza, surtido de refresco. Tambiénsemanalmente se pagan sueldos y mensualmente luz, agua, teléfono y la renta del local.
H) Estructura, estrategia y táctica: la estrategia de este negocio es hacer publicidadpara que la gente conozca, también de mantener prestigio con nuestros servicios; así como anuncios para hacer más fuerte la venta y sobre todo promociones para atraer a la gente.