Planeacion de mercados

Descripción del Producto

Productos Cárnicos Frigor, perteneciente al sector Comercial realizar una extensión de marca lanzando al mercado El Pollo Humado Frigor, Con características específicas como: Sabor y Olor a humo dándole así un sabor único al tradicional pollo, Con Conservantes que permiten que el ciclo de vida de este producto sea de 20 días, siguiendo con la cadena de frío,precosido lo que lo hace mas fácil y rápido de preparar, en presentación de pollo completo y despresado en empaque individual, sellado al vació, por peso aproximado por pollo entre 1kg y 2 Kg.

La carne de pollo es un producto que posee muchos beneficios para el cuerpo humano, ya que contiene diferentes minerales como son el Hierro, Fósforo, Magnesio, Potasio, Zinc y vitaminas como son vitamina B1,B2, B3, B6, B12, haciendo que su consumo regular ayude a disminución de peso, colesterol entre otros, gracias a su consistencia lo cual hace que su digestión sea más fácil.

Presentación, Logo de Productos Actuales de Frigor

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Segmentación de mercados para Pollo Ahumado Frigor.

Productos Carnicos Frigor , perteneciente al sector comercial, desea introducir al mercado polloahumado, inicialmente en restaurantes más reconocidos de la ciudad de San Juan De Pasto, por que este sector es mas conocido por la empresa y los administrativos y chef conocen la calidad de nuestros productos que hacen parte de su menú y como caracteristica principal el reconocimiento en la ciudad por la es pecialidad y elegancia para diferentes ocasiones como almuerzos de negocios, eventossociales, en fin para satisfacer la necesidad especifica de cada uno de sus clientes, Donde los consumidores finales serian personas entre edades de 18 a 35 años, personas principalmente latinas,dirigido preferiblemente a familias de estratos 2,3,4,5,6 de zona urbana,perteneciente a una religión donde sus creencias no vayan en contra con el consumo de este producto, personas Con ingresos económicosde un salario mínimo en adelante, para aquellas personas con un nivel de educación profesional, ya que por este nivel cultura y social son quienes visitan más amenudo los restaurantes de la ciudad.
Después de conquistar este mercado meta se podría estudiar la factibilidad de introducir este producto en la canasta familiar, para que los padres de familia no solo tengan acceso a él enrestaurantes si no que lo puedan adquirir en almacenes de cadena, expendios de carne, en puntos de ventas directos de productos cárnicos frigor y prepararlos a su gusto.

Análisis Nutricional

Para la introducción de nuestro producto en el mercado se debe un entorno del consumo respondiendo a los siguientes interrogantes:

¿Quiénes son nuestros clientes actuales y potenciales? Restaurantes reconocidosen la ciudad de San Juan De pasto, que son los que habitualmente compran nuestros productos actuales y conocen la calidad de ellos. Entre estos se encuentran: Restaurante la Merced, portón Veinte, mister pollo, chipichape, Sindamanoy, Hotel Morasurco,Hotel del Parque, hotel Agualongo cada uno con su especialidad y excelente posición y distinción en el mercado, y así poder brindarles un productode muy buena calidad para la preparación de sus platos generando satisfacción en su cocina y al exigente paladar de sus clientes finales. Por la categoría de estos nuestros clientes se puede decir que son visitados habitualmente por personas entre edades de 18 a 40 años, principalmente latinos de estratos 3,4,5,6, radicados en zona urbana, perteneciente a una religión donde sus creencias novayan en contra con el consumo de este producto, personas Con ingresos económicos de un salario mínimo en adelante, para aquellas personas con un nivel de educación profesional, ya que por este nivel cultura y social son quienes visitan más amenudo los restaurantes de la ciudad. Nuestros clientes potenciales a un futuro de mediano plazo son los padres de familia, quienes tienen el poder...