Planeacion De Proyecos De Produccion

Planeación e ideas del Proyecto.
El primer paso que vamos a dar para emprender el negocio es hacer un plan de inversión de todo lo que se va a invertir.
Ejemplo:
Pago de los empleados, aportación de los socios, financiamiento con el banco gastos en mobiliario y maquinaria impuestos pago del permiso de operación etc.
Cotizar el alquiler del local donde estará ubicado el negocio el lugar tieneque estar cerca del centro de la ciudad de Trujillo donde pueda ser visto y visitado por los nuevos clientes.
Después iremos a cotiza en diferentes comerciales los precios de los artículos a utilizar para el negocio. Esta actividad se llevara aproximadamente 5 días.
Elaboraremos una encuesta de 5 preguntas a los clientes de la competencia para saber si es rentable poner el negocio, y a losriesgos que nos enfrentaremos junto a los demás competidores de comida rápida.
Seguidamente elaboraremos el nombre y un eslogan que llevara el negocio a la hora de su apertura.
Solicitaremos a la municipalidad el permiso de operación para abrir el negocio.
También vamos a buscar los medios necesarios para darle mayor publicidad y propaganda al negocio en este caso sería la radio y repartirafiches al público.
Comprar y cotizar los insumos para la elaboración del producto a vender.
Ya habiendo hecho todo lo mencionado antes lo último que nos queda hacer es abrir el negocio y comenzar a vender las enchiladas.






Preguntas de la encuesta

1. ¿Le gustan las enchiladas ?
Si
No



2. Como las prefiere mas ?
Pollo
Carne molida



3. ¿Que cafetería orestaurante prefiere mas?

4. ¿Cuantas veces a la semana sale a comer fuera de su casa?
1 ves ala semana
3 veces
2 veces
otros

5.¿Cuanto pagaría usted por una orden de enchiladas ?
20 lempiras
25 lempiras
30 lempiras









Introducción

La investigación de Mercados en la actualidad es de mucha importancia para las empresas y especialmentepara las dedicadas a servicios turísticos; ya que nos permite evaluar y conocer la demanda y el nivel de aceptación que tiene nuestra empresa en relación a la competencia.
El estudio que presentamos a continuación tiene el proceso de investigación en la elaboración de encuestas para determinar la viabilidad de la información básica de la empresa enchiladas y conocer la evaluación en baseestadística que nos ofrece los clientes para evaluar los servicios que presta enchiladas campamex.
El negocio enchiladas se encuentra ubicado en la ciudad Trujillo, Colon, donde la clientela podrá ir a degustar de su espléndido sabor único.

La posición de la empresa es importante ya que está orientado a un mercado de competencia en el sector de Trujillo










Logo de “CHILADAS ALCAMPAMEX´´


Organigrama











Misión:
Somos el negocio de “Enchiladas” de excelencia, ofreciendo un producto de calidad higiene y rapidez, al mismo tiempo ofreciendo una mejor presentación a nuestros productos con el fin de satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
Cumpliendo con las expectativas del consumidor y nuestros empleados son nuestro activo más valioso.Visión:
Dominar el mercado competitivo de los alimentos atraves de la satisfacción del cliente, y ser reconocidos por los competidores y público en general.
Anticipándonos a los cambios del mercado y a los posibles problemas que pueda generar la competencia atraves de los cambios tecnológicos y demográficos.














• Análisis (F.O.D.A

Fortalezas:
-Posicionamiento de la marca“Enchiladas Campamex”
-Imagen positiva frente a la comunidad.
-Capacidad para lanzar nuevos productos al mercado.
-Comida rápida que requiere menos capital y tiempo
Debilidades:
-Alto costo de crecimiento del negocio
-Poco mercado
Amenazas:
-Altos competidores
-Tendencia global por una alimentación saludable
Oportunidades:
-Introducir más adelante nuevos establecimientos de...