Planeacion de ventas

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL GESTION DE LA PRODUCCION

ACTIVIDAD 14 TRABAJO COLABORATIVO 3 Peso: 34 / 500 puntos Objetivos:  Profundizar en los temas de Conceptos Avanzados de Planeación de Ventas y Operaciones (S&OP), Conceptos Avanzados de Programación de Secuencias y Administración de laCadena de Suministro (SCM).  Socializar con los compañeros los contenidos y la importancia de los temas desarrollados en esta unidad.  Desarrollar en los estudiantes la capacidad de trabajar en equipo. Actividades: 1. Realizar una investigación sobre los temas tratados en la presente unidad. El grupo deberá de consultar la bibliografía del curso y bibliografía complementaria para desarrollar unmapa conceptual que dé cuenta del tema desarrollado. Los temas específicos a trabajar son: Conceptos Avanzados de Planeación de Ventas y Operaciones (S&OP) (grupos cuyo número finalice en 0, 1 o 2), Conceptos Avanzados de Programación de Secuencias (grupos cuyo número finalice 3, 4 o 5) y Administración de la Cadena de Suministro (SCM) (grupos cuyo número finalice en 6, 7, 8 o 9). Cada grupo esautónomo de seleccionar la herramienta con la que realizará el mapa conceptual. 2. Una compañía que produce bocadillos de dulce de guayaba desea establecer un plan de producción agregado para satisfacer la demanda del próximo semestre (enero a junio). Actualmente la compañía tiene 70 empleados de turno normal y 9000 libras de dulce en inventario. Cada trabajador puede producir 100 libras de dulce al mesy obtiene 5 dólares por hora de salario en tiempo normal y 6 dólares de salario en tiempo extra. El mes tiene un total de 160 horas laborales en tiempo normal, en cualquier mes dado y se puede programar un máximo de 20% en tiempo extra. Cuesta 8 centavos almacenar una libra de dulce al mes, 200 dólares contratar a un trabajador y 500 dólares despedirlo. El pronóstico de ventas para los meses deenero a junio son 8000, 10000, 12000, 8000, 6000 y 5000 libras de dulce. Se puede subcontratar la producción a un costo de $800 la libra. La compañía desea terminar el periodo de junio con 8000 libras de dulce en inventario. a. Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada con 30% de tiempo extra. b. Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada en 50 trabajadores y lo que le haga faltasubcontrátelo. c. Plantee la planeación como un modelo de programación lineal.

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3. La empresa NJTP posee un taller de producción configurado en Flow Shop. El taller labora un turno de ocho horas, de 6 am a 2 pm, de lunes a viernes. El jefede producción de la empresa necesita establecer la programación de la producción. Las órdenes de producción se muestran en la tabla 1, así como también la cantidad de producto por cada pedido y el tiempo estándar de producción. Tabla 1. Ordenes de producción Pedidos Cantidad Fecha de Entrega Tiempo de Producción (min / und) (und) (horas) M1 M2 M3 M4 M5 P1 3000 20 0.03 0.15 0.07 0.11 0.13 P2 150012 0.22 0.18 0.15 0.11 0.07 P4 900 15 0.25 0.30 0.30 0.25 0.18 NOTA: LOS TIEMPOS DE OPERACIÓN TRABAJELOS EN HORAS, REDONDEANDOLOS AL NÚMERO ENTERO SUPERIOR. a. Desarrolle la programación detallada utilizando el método heurístico de Bera y analice las medidas de desempeño. b. Desarrolle la programación detallada utilizando el método heurístico CDS y analice las medidas de desempeño. 4. La empresaNJTP posee un taller de producción configurado en Job Shop. El taller labora un turno de ocho horas, de 6 am a 2 pm, de lunes a viernes. El jefe de producción de la empresa necesita establecer la programación de la producción. Las órdenes de producción, así como la cantidad de producto por cada pedido, el tiempo estándar de producción y la secuencia de fabricación se muestran a continuación....