Planeacion estrategica de proyectos

Introducción:
La creación de empresas que se dediquen a la fabricación y venta de productos alimentarios han demostrado que bien estructuradas pueden ser una acertada decisión de inversión por su alta rentabilidad. El continuo crecimiento de nuestras ciudades y deseo de conocer nuevos productos alimenticios con calidad, costo accesible y variedad son las fortalezas que pretendemos explotar conla creación de esta empresa. El negocio THE LITTLE GREEK PIE es un punto de fabricación y venta de productos griegos que lanzará al mercado una nueva línea de productos alimenticios en el país contando con el respaldo de la experiencia y calidad de los cientos de años que forman parte del menú diario de los griegos y por defecto de los turistas de todas las nacionalidades que visitan este país yque ahora podremos disfrutar como alternativa de consumo.



















The Little Greek Pie

Se pretende la creación de un punto de fabricación y venta de ¨pitas griegas¨ en donde los productos se elaboren con materias primas de calidad. El conocimiento de la aceptación del producto en el exterior nos permite detectar que fácilmente se puede incorporar a la sociedadde consumo del país, para lograr en un lapso de tiempo prudencial, ubicarse como un producto consumo habitual, compitiendo en calidad y precio.
Aunque el producto no tiene precedentes en el país, los clientes o consumidores a quienes va dirigido este proyecto, serán todas las personas que deseen consumir a cualquier hora del día un producto alternativo, saludable, balanceado, bien hecho y deprecio adecuado. De igual forma se considera como clave, la selección del punto de venta. Este debe ser de fácil acceso y de alto flujo de transeúntes; algunos de los lugares recomendados son aeropuertos, estaciones de buses, vías adyacentes a centros educativos o centros comerciales.

En una segunda etapa, el producto puede ser ofrecido para comercialización dentro de supermercados y/o otrospuntos de ventas de comidas, se considera que los griegos que existen dentro de las diferentes cuidades del país serán clientes potenciales a futuro.

1. Nombre de la empresa: The little Greek Pie
2. Producto o servicio a comercializar:
Punto de fabricación y venta alimentos con nominación de origen griego. Donde el producto denominado ¨pita griegas¨ será nuestro producto estrella. Las pitasson productos alimenticios que tienen un relleno de diferentes tipos, entre ellos se utilizan como materia primas para productos salados: pimentones, espinacas, quesos, champiñones, brócoli, ahuyama, carne o pollo entre otros y como variación, se pueden hacer pitas dulces utilizando: patilla, ahuyama o diferentes cremas. Estos rellenos, se envuelven con una masa que tiene como materia prima laharina de trigo, y se encuentran dos o tres formas de prepararla para darle variedad a la masa. Estos productos se cocinan en el horno y se pueden consumir en el desayuno o como un tentempié; en las variedades más sencillas o pueden reemplazar una comida principal ya que su aporte nutricional dentro de una dieta balanceada es el adecuado.
3. Características especificas del negocio:
Punto defábrica donde se realice la producción de alimentos, cumpliendo con las normas de sanidad y procesos involucrados necesarios además del contar con su respectivo punto de venta en donde la primera impresión debe ser un lugar que nos transporte a un pequeño y tradicional restaurante griego.
4. MISIÓN:
Fabrica y punto de venta de productos alimenticios de denominación “griegos” de alta calidad yvariedad ubicado en la ciudad de Bucaramanga y con distribución en el territorio nacional. Los clientes o consumidores, serán todas las personas que deseen consumir a cualquier hora del día un producto alternativo, saludable, balanceado, bien hecho y de precio adecuado.
5. VISIÓN:
En el año 2015, posicionarse como la empresa líder en el país, en la fabricación, comercialización y distribución de...