PLANEACION ESTRATEGICA, TACTICA Y OPERATIVA


FORO TEMÁTICO
PLANEACION ESTRATEGICA, TACTICA Y OPERATIVA

la Repostería es una nueva forma de elaborar pasteles y postres en un concepto diferente, donde se ofrece diversión, sabor, y materiaprima exótica, junto con una forma y diseño original.

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA:

Meta: tener un gran nivel de venta y por lo tanto un nivel de ganancias.

Políticas: 
Contratar a personas:
Concapacidad física y psicológica racional.
Con habilidad y experiencia en el ámbito de ventas
Con conocimiento de nuestra empresa.
Con disponibilidad de horario.
Mayores de 24 años.

Reglas:
Serpuntuales
Utilizar el uniforme completo
Mantener el área de trabajo debidamente ordenada y limpia.
Utilizar las herramientas de trabajo adecuadas.
Tomar las debidas precauciones dentro de laempresa.

PLANEACIÓN TACTICA

Administrador: 
Llevar una buena contabilidad de la empresa
Tomar las mejores decisiones para la empresa
Realizar alianzas con empresas para promover sus productosTiene que saber a tiempo cuando la empresa empieza a tener pérdidas o ganancias y de acuerdo al caso trabajar para el bien la organización.

Jefe de Personal:
Reclutar personal, cuidando los recursos($)
Cuidar que el personal que seleccione sea el idóneo para la empresa
Capacitar debidamente a los empleados
Debe de estar enterado de cualquier cosa que pase con los empleados de las distasáreas de la empresa, pues este hace los debidos movimientos respecto a ellos.
Tener al día la afiliación a Salud, pensión y cesantías

Jefe de Mercadeo:
Seleccionar el medio más eficaz para promoversus productos
Cuidar los recursos de la empresa y no derrocharlos
Darle la mejor presentación al producto, para llamar la atención del cliente.
Vender una buena cantidad de productos en undeterminado tiempo
Jefe de Producción:
Diseñar nuevos productos
Supervisar la área de producción
Implementar los mejores procesos de producción
Cumplir con todas las normas de Higiene y sanidad...