planeacion estrategica





EMPRESA:

HOTEL KRISTAL IXTAPA


PROYECTO:

PORTAFOLIO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA


PRESENTA:

ITZUAM FIGUEROA NAVARRETE


PROFESOR:

LIC. AMADOR ORTIZ GARCÍA















PETATLÁN, GRO., A 01 DE DICIEMBRE DEL 2013

INTRODUCCION Y DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
1.1.- ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
El hotel Krystal Ixtapa una empresa que inicio susactividades en 1979 con un concepto innovador en el servicio a clientes, ofreciéndoles un servicio de cálida, hospitalidad y calidez.
Sus propietarios (la familia de la parra) y el grupo vid abrieron la cadena de hoteles Krystal en diferentes playas de México, como en Ixtapa, Cancún, Vallarta, así como un centro comercial financiero y turístico de la ciudad de México, zona rosa. Estos primerospropietarios tuvieron a su cargo los hoteles Krystal por 18 años. Posteriormente paso a formar del grupo Harvey, el cual realizo cambios en la organización, con la idea de crear y ampliar la cadena hotelera.
En el año de 1980 se inaugura Krystal Ixtapa el primer hotel del mismo grupo con un concepto innovador en el servicio a clientes. Posteriormente en 1994 se amplia y se remodela el centro deconvenciones y las habitaciones.








1.2 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Hotel Krystal Ixtapa es un hotel de 11 pisos en forma de “V”, que se encuentra en una de las mejores playas de la zona. Su moderna arquitectura ofrece espaciosas zonas abiertas cubiertas de frondosa vegetación en la que los huéspedes pondrán disfrutar de la fabulosa piscina de forma libre azulejada y de sus alrededores. Poseecómodas habitaciones bellamente decoradas con variedad de amenidades y vista a la bahía.
El hotel cuenta con 255 habitaciones decoradas en estilo contemporáneo; ofrecen una hermosa vista hacia la bahía y presentan un esquema armonioso de colores terrosos con detalles en azul.
1.2.1 GIRO PRINCIPAL DE LA EMPRESA
El giro de esta empresa es el servicio de hospedaje y la alimentación.
1.2.2SERVICIOS GENERALES
Los servicios principales del hotel son las reservaciones, ventas de las habitaciones para los huéspedes así como también las actividades para tener al cliente entretenido para que tenga un buen descanso dentro de las instalaciones del hotel así como
Hospedaje



1.6 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL FUNCIONAL DEL HOTEL

REDISENO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ENFOCADO A 2DEPARTAMENTOS, AMA DE LLAVES Y VENTAS.
ORGANIGRAMA EJECUTIVO (PVI) Promoción y Venta Internacional











JUSTIFICACION DEL ORGANIGRAMA EJECUTIVO (PVI)

Para generar un número más elevado de clientes potenciales que favorecerán a la empresa es notoriamente necesario aplicar esta propuesta en el departamento de ventas del hotel Kristal Ixtapa; donde con la promoción internacionalacapara un número más elevado en la venta de habitaciones y servicios del hotel, además la aplicación de una táctica similar en el resto de los hoteles favorecerán al desarrollo del destino turístico internacionalizando los productos y servicios ofertados.

Debido a que el hotel cuanta con un número elevado de servicios es candidato para realizar este tipo de estrategia donde la promoción y ventainternacional, a largo plazo generara la distinción y el mejoramiento de los servicios que ya tiene.















ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES
























IMPORTANCIA DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

1. Mantiene en perfectas condiciones de limpieza y confort las habitaciones, pasillos y áreas públicas del Hotel.

2.Proporciona un servicio oportuno al cliente pertinente y de excelencia al huésped.

3. Controla la lencería, uniformes, mobiliario, equipos y materiales necesarios para la puesta en orden de las habitaciones.

4. Elaborar los reportes diarios del estado real de las habitaciones.

5. Elaborar órdenes y requisiciones necesarias para mantener el inventario de útiles y equipos de limpieza utilizados...