Planeacion y control de la producción

PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
GRUPO: 01
M. I. Silvina Hernández García
M. I. Susana Casy Téllez Ballesteros
TEMARIO:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.

Introducción.
Programación y control de la producción.
Balanceo de línea.
Sistemas de administración de inventarios.
Logística.
Producción asistida por computadora.

EVALUACIÓN:
•
•
•
•

Exámenes o evaluaciones (6-8), 13preguntas, problemas, temas de reflexion, 3 parciales (40%)
Tareas, trabajos (20%)
Participaciones (10%)
Laboratorio (30%)

OBJETIVO:
Diseñar o implementar procedimientos o sistemas para determinar los volúmenes optimas de Producción e
inventarios mediante el uso de modelos, métodos y reglas en cualquier sistema de Producción.

BIBLIOGRAFÍA:
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Daniel Sipper A. Robert L. Baifin Jr.“Planeacción y Control de la Producción”, Editorial Mc GrawHill, 1998.
Adam Everestt; “Administración de la Producción y de las Operaciones”, Editorial Prentice Hall.

PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

Compras

Pronósticos
Inventarios
Planeación de la Producción

Ruta critica

Planeación de la Producción

Balanceo de líneas
Inventario ABC

BIBLIOGRAFÍA COMPRAS Y NIVEL DE SERVICIO•
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•
•
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Gallagher, Charles A, Watson, Hugh J. “Métodos Cuantitativos para la Toma de Decisiones en
Administración“. México 1982. 1ª. Ed. Editorial Mc Graw Hill.
Salvendry, G. “Manual de Ingeniería Industrial”. México 1991. Volumen II. Editorial Limusa.
Antil, James M. “Método de la Ruta Crítica”; México 1992. 1ª. Ed., Editorial Limusa.
Eppen G. D.” Investigación de Operaciones enla Ciencia Administrativa”, México 1987. Editorial
Prentice Hall.
Hillier Frederick; “Introducción a la Investigación de Operaciones”, México 1993, 5ª. Ed., Editorial
Mc Graw Hill.

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http://www.service.bfast.com

CAPITULO 2. MÉTODOS DE PRONÓSTICOS
2. 1 Definición de Pronósticos
“El pronóstico es un proceso de estimación de un acontecimiento futuro
proyectando haciael futuro datos del pasado. Los datos del pasado se combinan
sistemáticamente en forma predeterminada para hacer una estimación del futuro.” 1
En concreto los pronósticos son sólo afirmaciones acerca del futuro.
El pronóstico es una componente importante de la planeación estratégica y
operacional. Establece la unión para los sistemas de planeación y control. Es
necesario estimar el futuropara planear el sistema; y luego programar y controlar
éste para facilitar una eficaz y eficiente producción de bienes y servicios. La
administración de la demanda tiene como fin coordinar y controlar todas las
fuentes de la demanda, de manera que los sistemas de producción y operaciones
puedan utilizarse en forma eficiente.
Entender las limitaciones de los pronósticos y fijar expectativasapegadas a la
realidad en cuanto al funcionamiento futuro son esenciales para hacer uso efectivo
de los pronósticos en la toma de decisiones. En un sentido más positivo, ciertos
aspectos de los pronósticos pueden claramente añadir valor al trabajo de la
administración. En general, los pronósticos a corto plazo, hasta de un año, sirven
de parámetro para las operaciones en curso. Los pronósticos amediano plazo,
que abarcan entre uno y tres años, y los pronósticos a largo plazo, más de cinco
años, sirven de apoyo para las decisiones acerca de la ubicación y la capacidad
de proyectos.
Factores Generales que influyen en los Pronósticos
1.

2.

Homogeneidad de los datos: entre más homogéneos sean los datos
(permaneciendo todo lo demás igual), más exactos serán los pronósticos.

3.Elasticidad de la demanda: a mayor inelasticidad de la demanda
(permaneciendo todo lo demás igual), mayor exactitud de los pronósticos.

4.

1

Número de elementos: entre mayor sea el número de elementos implicado
(todo lo demás permaneciendo igual), mayor será la exactitud de los
pronósticos. Debido a la ley estadística de los grandes números, disminuye
conforme el número de...